在赤峰夜市，我吃到了今年更痛快的一顿宵夜

本来只是路过，真的，那天在赤峰转车，中间空出来大半天，没地方去，听租车师傅说晚上有个夜市挺热闹，就想着去凑个热闹，顺便把晚饭解决了，结果这一去,差点没赶上更后一班去火车站的车。

赤峰这地方，白天看就是典型的北方小城模样，街道宽，树高，人说话嗓门大，但一到晚上，夜市那个入口的灯一亮起来，感觉整条街都换了一副脾气，人还没走进去，先被烤羊肉串的烟给熏了一脸，那种混着孜然和炭火味的烟，不呛,反而让人一下子饿了。

我本来是想控制一下的，毕竟出门在外，吃坏了肚子麻烦，但站在第一家烤串摊前面，看见那师傅撒调料的架势，跟不要钱似的，手一抖就是一排，我就知道今晚这顿是省不下来了，先要了十串羊肉，三串腰子，一个烤饼，饼是那种厚实的发面饼，外皮烤得焦黄，刷上酱，夹着肉吃，一口下去,恨不得把舌头也咽了。

夜市不长，但摊子密，人贴人往前走，有个卖赤峰对夹的小摊前排了几个人，我也跟着排，对夹这东西，说出来其实不稀奇，就是酥饼夹熏肉，但人家那个饼，一层一层的，用油煎得四面金黄，肉是熏过的，不咸不淡，带点烟熏味，咬下去饼渣掉一身，老板看我拿着手机拍，还专门多切了两片肉塞进去，说“外地来的吧，尝尝正宗的”，我心想，这正宗不正宗我不好说,但好吃是真的。

更有意思的是一个卖酸奶的阿姨，推着个三轮车，车上两个大铁桶，一个原味一个加糖，旁边摆着几个玻璃罐子里装着炒米，要一杯，她给你舀上稠糊糊的酸奶，撒上一大把炒米，再淋一勺蜂蜜，搅和搅和，酸里带甜，嚼起来咯吱咯吱的，我站那儿喝完一杯，又回头买了一杯，阿姨笑着说：“小伙子，喝多了晚上睡不着。”我说没事，我坐火车,正好提神。

吃到后半段，看到一个卖煮羊蹄的小摊，锅里咕嘟咕嘟冒着泡，汤色红得发黑，羊蹄一个个炖得皮开肉绽的样子，老板是个大叔，围裙油亮亮的，看见我盯着看，直接拿筷子夹了一个就递过来，说：“先尝，不买也没事。”我接过来，那羊蹄颤颤巍巍的，筷子一夹，肉就脱了骨，筋和皮黏糊糊地粘在嘴上,香得人发昏。

后来差点忘了时间，一看手机，离发车还有五十分钟，一路小跑出夜市，手里还拎着半盒没吃完的炒焖子，打车去车站，师傅问我去哪儿，我说成都，师傅愣了一下，说：“你从赤峰大老远跑成都？旅游啊？”我说不是，就是来夜市吃顿饭,师傅笑了半天。

坐在火车上，嘴里还是那股孜然和炭火混在一起的味道，窗外的赤峰越来越小，我想，这种地方，专门为它写一篇游记，值，成都的攻略我做过很多，但赤峰这顿宵夜，可能是我今年更不按计划、却更痛快的一顿。

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