成都重庆双城记，48小时吃垮两座城的极限攻略

朋友们,我刚刚完成了一次堪称“疯狂”的旅行——用48小时，穿梭在成都和重庆两座城市之间，别问我为什么这么赶，问就是年假只剩两天，但对美食和江湖的向往已经爆棚，这趟行程，与其说是旅行，不如说是一场针对味蕾和朋友圈的极限挑战，如果你也有一颗躁动的心和一个铁打的胃，这份热乎的攻略，或许能给你一些“拼命玩”的灵感。

第一幕：成都，巴适的清晨与火辣的夜

早上七点,双流机场的冷气还没把我吹醒，人已经坐在了去市区的车上，第一站，不去宽窄巷子，也不去锦里，直奔文殊院旁边的洞子口，为啥？因为这里的甜水面和凉粉，才是叫醒成都之魂的闹钟，粗韧的面条裹满复合甜酱油、红油和芝麻酱，一口下去，甜、辣、香、麻在嘴里炸开，瞬间打通任督二脉，坐在老竹椅上，听着周遭的成都话摆龙门阵，这才是入城的正确仪式感。

上午的时光,我留给了人民公园，没错，就是那个传说中的“鹤鸣茶社”，花十几块钱要一杯盖碗茶，在百年历史的茶社里找个位置，看师傅提着长嘴铜壶穿梭，那叫一个气定神闲，旁边掏耳朵的师傅工具叮当作响，下棋的大爷战况正酣。“浪费时间”是最高级的享受，我眯着眼晒着太阳，差点真的睡过去，直到肚子发出抗议。

午餐是重头戏,我选择了魁星楼街的冒椒火辣，冷锅串串自选，那一盆红油噌亮的锅底端上来，肾上腺素就开始飙升，必须点他们的缠绵火锅粉和杠上脑花，脑花处理得毫无腥气，入口绵密如同芝士，裹着香辣十足的调料，罪恶又满足，搭配一碗老成都冰粉，红糖、山楂、葡萄干，冰爽解辣，瞬间续命。

下午就在宽窄巷子附近随意溜达,钻钻旁边的小通巷、泡桐树街，文艺小店和市井生活交织，比主街更有趣，傍晚时分，必须去看一眼熊猫屁股（IFS爬墙熊猫），打卡完毕，直奔建设路夜市，这里是小吃的修罗场，烤苕皮、肥肠包大葱、降龙爪爪、傅记排骨……恨自己只有一个胃，每样尝一点，就已经饱到喉咙口。

成都的夜,以一顿电台巷火锅（或者任何一家本地人排队的巷子老火锅）收尾，红油翻滚，毛肚鸭肠黄喉在九宫格里起伏，蘸着油碟蒜泥，吃到汗流浃背、言语不清，才算是领教了成都火辣的江湖气，宿在春熙路附近，方便第二天赶早。

第二幕：重庆，8D魔幻的疾走与滚烫重逢

第二天一早,搭最早一班高铁杀向重庆，一个多小时，从平原的悠闲切换到山城的激昂，出了重庆北站，那股熟悉的、带着花椒味的潮湿空气扑面而来，精神为之一振。

在重庆,交通本身就是风景，我选择了最“沉浸”的方式——坐轻轨2号线，当列车钻进居民楼（李子坝站），在江岸高楼间穿行，尤其是经过那个近乎90度的“弯道赛车”路段时，全车厢的人都举起了手机，这种奇妙的体验，只有亲历才能懂。

中午在两路口附近，吃了一碗地道的重庆小面，板凳当桌，蹲在路边就开吃，面条劲道，麻辣鲜香，简简单单，却直击灵魂，这才是重庆的日常底色。

下午的任务是“爬坡上坎”，我从山城步道（中兴路那段）开始，沿着古城墙遗迹向上，看江景，看老房子，感受真正爬山的城市，然后一头扎进白象居，这个24层无电梯的魔幻居民楼，完美展现了重庆的立体。《少年的你》等电影取景地，楼道交错，廊桥纵横，不知身在几楼，却能框出长江索道穿楼而过的绝妙画面，在这里迷路，是种乐趣。

傍晚,必须献给洪崖洞，虽然人潮汹涌，但当夜幕降临，华灯初上，那座依山而建、层层叠叠的吊脚楼群，金光灿灿地倒映在嘉陵江中，宛如《千与千寻》的汤屋跃然眼前，这个景，再挤也值得一看，最佳观景点在千厮门大桥上，或者对岸的大剧院江边。

晚餐,是重庆之旅的高潮，我避开游客区，在南山或者居民区找了一家老火锅，当那口牛油厚重、辣椒花椒铺满的锅底沸腾起来，香味霸道地侵占所有感官。鲜毛肚、鸭肠、腰片、耗儿鱼是标配，这次我鼓起勇气尝试了脑花和麻辣牛肉，在重庆火锅更猛烈的攻击下，味蕾彻底投降，只剩下嘶哈嘶哈的吸气和冰唯怡豆奶的狂饮，这是对肠胃的终极考验，也是与这座城市最滚烫的拥抱。

尾声与碎碎念

48小时,两座城，节奏快得像打仗，身体是疲惫的，但精神却异常亢奋，成都的“巴适”是浸润在茶香和慢生活里的温柔一刀，而重庆的“火爆”则是直给于陡坡和火锅中的江湖豪情，它们相邻，气质却截然不同。

如果你时间充裕,当然不必像我这么疯狂，但有时候，这种极限挑战式的旅行，反而能让你在最短时间内，抓住一座城市最核心的脉搏——那就是街头巷尾的烟火气，和普通人餐桌上的滚烫人生。

一些不成熟的小建议：穿最舒服的鞋，带最好的肠胃药，手机地图随时开着（在重庆尤其重要），以及，保持一颗开放且能吃的心。

用一句在重庆出租车上学到的话结尾：“在成都，导航说‘您已到达目的地’；在重庆，导航说‘您已到达目的地附近，具体位置请您自行探索’。”

这,或许就是双城最妙的注脚，下次，我准备用72小时，试试能不能连乐山也一起吃下去。

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