从威海到成都，跨越两千公里的麻辣奔赴，值吗？

从威海的海风里钻出来，一头扎进成都那股子又潮又暖的空气里时，我脑子里就一个念头：这趟,是不是冲动了？

毕竟，一个习惯了咸湿海风、宁静环海路和清蒸海鲜的胃与灵魂，要突然去承接盆地那股无所不在的椒麻热浪，听起来就像让一艘小渔船突然去闯三峡激流，朋友听说我要从威海去成都，第一反应是：“去那么远，就为了吃口辣的？” 我嘴上说着“体验不同嘛”，心里其实也在打鼓，两千多公里，飞机都要吭哧吭哧飞上三个多小时，地图上看着，简直是从祖国“鸡脖子”一路斜插到“鸡腹地”。

但真正双脚踏上成都的土地，那种疑虑很快就被一种更汹涌的东西冲散了——是气味，对，不是景色，首先是气味，成都的空气是有“内容”的，它不是威海那种开阔的、带着藻类清气的海味儿，而是一种复合的、厚重的、充满人间烟火底气的香，仔细分辨，有火锅牛油厚重醇烈的香，有花椒被热油激发出的、让人舌尖一紧的麻香，有街头甜水面里芝麻酱和红油混合的甜辣香，还有不知从哪个巷子飘来的、淡淡的桂花香，这些味道混在一起，不霸道，却极具渗透力，像一张温暖的、无形的网，轻轻裹住你，告诉你：喂，你到成都了,放松点。

在威海，看海是日常，心情好或不好，都可以去海边走走，看潮汐进退，看日出日落，那种辽阔能消化掉许多情绪，而在成都，我的“看”变成了“窥探”，我窥探的是另一种生活的密度与热度，不去宽窄巷子、锦里那些明信片一样精致的地方（当然也去打了卡，像完成某种仪式）,我更喜欢钻进那些地图上都不太好找的老社区。

在一个闷热的午后，我迷路钻进了一条菜市场旁的小巷，巷子窄得夸张，两旁的老楼房阳台几乎要碰在一起，晾晒的衣服像万国旗，滴滴答答还往下落着水珠，楼下，剃头师傅的推子嗡嗡作响，旁边支着个小桌，几个老头儿正在喝茶下象棋，争得面红耳赤，一个嬢嬢坐在自家门店前，不紧不慢地串着麻辣串，手边收音机里咿咿呀呀放着川剧，空气里是熟油海椒、泥土潮气和老旧木头的混合味道，这一切都拥挤、嘈杂，却充满了扎实的、蓬勃的生命力，那一刻我突然觉得，威海的浪漫是写给大海的抒情诗，开阔而宁静；而成都的浪漫，是写给人间烟火的白话小说，细碎、热闹，每一页都油渍麻花,却让人读得津津有味。

逃不过的是“吃”，在威海，海鲜讲究原汁原味，水煮、清蒸是对大海的敬意，到了成都，一切食材仿佛都要在红油花椒的江湖里重新历练一番，第一次吃地道的火锅，看着那翻滚的、布满辣椒和花椒的红色“岩浆”，我威海来的、只受过酱油蒜泥洗礼的味蕾，简直像经历了一场星球大战，从最初的畏惧，到试探性地涮一片毛肚，再到被麻得嘴唇跳舞却停不下筷子，这个过程像一种缓慢的“驯服”，不是我被辣椒驯服，而是我身体里某个沉睡的、渴望刺激和热烈的开关，被“啪”一声打开了，原来除了海的鲜甜，人的味觉系统里,还预留了这样一块用于承受和享受火爆的领域。

我也去看了熊猫，看着那些黑白团子慢吞吞地啃竹子，一副与世无争的安逸模样，忽然觉得它们很像这个城市的“精神图腾”，外面世界再卷再忙，成都总给你留出一片可以“巴适得板”的竹林，这种“安逸”不是懒惰，而是一种懂得享受生活、消化压力的智慧，就像威海人面对大海时的那份平静，内核是相通的，只是表达方式不同：一个用海风稀释,一个用麻辣化解。

离开成都回威海那天，飞机爬升，穿过云层，我从窗口往下看，那片笼罩在薄雾中的青灰色城市逐渐变小，最终消失，机舱里很安静，我嘴里似乎还残留着一丝若有若无的麻味，耳朵里却仿佛又听到了威海海浪拍打沙滩的、有节奏的哗哗声。

这趟跨越两千多公里的奔赴，值吗？在回程的飞机上，我有了答案，它不仅仅是值，更像是一次必要的“校对”，从一种生活到另一种生活，从一种味道到另一种味道，从一种节奏到另一种节奏，我并没有变成成都人，我的胃最终还是会想念清蒸鲅鱼的鲜美，但成都的那股子麻辣鲜香，那种拥挤里的热闹，那种安逸中的生命力，已经像那火锅味一样,牢牢地渗进了我的记忆和感知里。

它让我知道，世界如此之大，生活的配方可以如此迥异，威海的宁静海和成都的沸腾锅，都是我人生这本书里，不可或缺的、对比鲜明又意外和谐的两章，这趟旅行，不是逃离，而是拓展，拓展了我对“舒适”的认知，对“味道”的体验，对“生活”的想象。

如果你也从一个习惯了的地方，心血来潮想去一个截然不同的远方，别犹豫太多，去吧，让海风吹过来的人，去感受一下盆地热浪的拥抱，让味蕾在极致的清淡和极致的浓烈之间，做一次彻底的过山车，你会发现，你的世界，因此变得厚实了一点，有趣了一点，而回来之后，你会更懂你出发的地方，也更怀念你抵达的那个远方，这大概就是旅行,最妙不可言的地方。

标签： 威海去四川成都旅游