从火锅到海蛎子，一个成都吃货的大连四日流浪记

成都的夏天闷得像个蒸笼,我在空调房里刷着手机，突然看到一张大连星海广场的照片——那片蓝得不像话的海，还有海鸥划过天空的弧线，脑子一热，订了张机票，朋友笑我：“从火锅堆里跳进海鲜市场，你倒是会挑地方。”

第一天：海风先给了我一巴掌

飞机降落周水子,舱门一开，那股子咸腥的海风劈头盖脸涌进来，跟成都那种裹着花椒味的、暖烘烘的空气完全不同，凉，且直接，像一记清醒的耳光，我预定的青旅在中山广场附近，老式有轨电车“咣当咣当”地从窗外驶过，声音慢悠悠的，时间在这里仿佛被拉长了。

放下行李就直奔友好广场附近的小馆子,第一顿，必须整点硬的，点了海胆蒸蛋、烤生蚝，还有一碟辣炒蚬子，蚬子肉肥，用辣椒爆炒，居然吃出了一丝川菜的豪迈，但鲜味又是另一种路数，是海直接赋予的、原始的甜，老板听我口音，笑着问：“四川来的？尝尝我们这个‘闷子’，跟你们凉粉有点像，但它是用地瓜粉煎的。”外皮焦脆，里面软糯，浇上麻酱蒜汁，味道陌生又亲切，果然，吃货的友谊，从交换食物开始。

傍晚去了东港音乐喷泉,海边的落日壮阔得让人失语，云彩烧成一片金红，然后慢慢沉入深蓝的海平面，喷泉随着音乐起舞时，我旁边一个大爷正用浓厚的海蛎子味口音打电话：“晚（三声）上（轻声）风（一声）景（三声）血（三声）好（四声）啊！”我听着，忍不住学了两句，自己先笑场了，这语言，跟这里的海风一样，有棱有角。

第二天：在“尽头”与“起点”发呆

睡到自然醒,坐轻轨去金石滩，地质公园的奇石确实震撼，但更让我走不动道的，是发现海岸线一处僻静的礁石滩，我脱了鞋，踩着冰凉的海水，看小小的螃蟹慌慌张张横着跑开，捡了块被海水磨得圆润的石头，心想，这大概是大海给我的旅行纪念品。

下午转到渔人码头,彩色的欧式房子挺上镜，但真正活色生香的，是码头边刚归航的渔船，渔民们把一筐筐银光闪闪的鱼虾卸下来，空气里弥漫着浓烈的海产味道，我买了碗现煮的鱼丸汤，坐在堤坝上吃，汤很鲜，鱼丸弹牙，看着眼前略显杂乱的景象，却觉得比任何精致的景点都生动，旅行指南不会告诉你，在这里发呆半小时，听马达声、吆喝声、海鸥叫声混成的交响乐，有多治愈。

晚上去了中原小吃街,闷子、烤鱿鱼、炸鲜奶……眼睛比肚子大，最后捧着一杯奶茶，在青旅天台上吹风，同屋的广东妹子说，她明天要去旅顺，问我一起不，我摆摆手：“明天，我想去个‘最无聊’的地方。”

第三天：迷失在“最无聊”的浪漫里

我说的“最无聊”的地方，是201路有轨电车的老线路，坐上那趟墨绿色的、木头车厢的“叮当车”，慢悠悠地从兴工街晃到海之韵公园，车窗外的风景，从市井街巷逐渐变成海滨公路，仿佛穿越了时光，乘客大多是本地老人，提着菜篮子，用我半懂不懂的方言聊着天，这种融入日常的节奏，让我这个匆匆过客，也偷得了一点“本地人”的错觉。

下午在威尼斯水城坐了船,人造的景致确实精致，但说实话，我更喜欢昨天渔人码头的土腥味，倒是从水城出来，沿着海岸线漫无目的地走，发现了一片没什么人的小沙滩，脱了鞋袜，把脚埋进被太阳晒得微烫的沙子里，看远处海天一色，什么攻略、打卡点都抛到脑后，旅行的高光时刻，往往不在计划之内。

晚上,终于对大连的“大菜”下手了——在一家老菜馆点了葱烧海参和锅包肉，海参软糯入味，锅包肉酸甜酥脆，呛鼻的醋香里居然吃出了一点东北的豪爽，老板听说我从成都来，非要送我一小碟虾酱：“配馒头吃，尝尝我们海边的‘臭香’！”嗯，味道很冲，很独特，像这座城市给我的印象。

第四天：把海风打包，再装点念想

最后半天,留给星海广场，白天的广场开阔，百年城雕静静地诉说着历史，我买了袋海鸥食，伸出手，那些白色的精灵便灵巧地俯冲下来啄食，翅膀扇起的风掠过手心，面对无垠的大海，人会不由自主地沉默，想起成都的锦里、宽窄巷子，是人间的、热闹的烟火；而这里，是自然的、开阔的呼吸。

临走前,又去青旅附近的市场转了转，买了几包烤鱼片、鱿鱼丝，准备塞进行李箱，不是多爱吃，是想把这份海的味道带回去，在某个成都的阴雨天，嚼一嚼，就能想起这片蔚蓝。

飞机爬升时,我透过舷窗再看一眼下方蜿蜒的海岸线，这四天，我没走完所有景点，甚至没去成旅顺，但我尝了海蛎子的生猛，学了句“血受”的方言，被海风吹透了衬衫，也在慢悠悠的电车里晃走了焦虑。

从蓉城的“巴适”到滨城的“舒坦”，地图上遥远的两个点，因为一次心血来潮的抵达，在味蕾和记忆里连接了起来，旅行嘛，有时候不是为了抵达，而是为了这种突如其来的、生动的“遇见”，大连，挺好，下次还来，带着我的火锅底料，来会会你的海鲜。

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