四川,一个来了就走不脱的地方

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《四川,一个来了就走不脱的地方》,别笑,这“走不脱”三个字,可不是我瞎编的,你来了,就晓得了。

先说这天气,飞机落地成都双流或者天府,那股子潮润润、软绵绵的空气扑到你脸上,像一块温热的湿毛巾,把你从原来那个干燥、紧绷的世界里一下子裹了起来,北方来的朋友可能要先咳两声,适应一下这“能拧出水”的呼吸感,但这恰恰是四川给你的第一个下马威,也是第一个拥抱:来了,就别想干着出去。

你就被卷进一股子慢悠悠的漩涡里,成都的茶馆,那真是时间的黑洞,竹椅子一靠,盖碗茶一捧,几十块钱坐一下午,旁边的大爷可能在看报纸,也可能在眯着眼打盹,耳朵却支棱着,听隔壁桌摆龙门阵,你起初还着急,想着行程单上还有宽窄巷子、武侯祠没去,心里毛焦火辣,但过不了半个钟头,那梧桐树影子慢慢拉长,掺茶师傅的长嘴壶划出一道悠扬的弧线,开水冲进茶碗,激起的茉莉花香混着市井的嘈杂,一种奇异的安宁就顺着脚底板爬上来了,得,计划赶不上变化,先“瘫”一会儿再说,这算不算“走不脱”?是时间把你摁在这儿了。

四川,一个来了就走不脱的地方-第1张图片-四川省中国青年旅行社

但这安逸只是表象,是火锅红油上那层平静的香油蒜泥,底下的滚烫和麻辣,才是真章,你得往四川的肚子里走,坐几个小时车,钻进横断山脉的褶皱里,那山,不是秀气的那种,是蛮横的、拔地而起,硬生生把天空割成锯齿状的大家伙,在四姑娘山脚下仰头,脖子会酸;在贡嘎雪山面前的冷嘎措边,那巨大的山体倒映在冰冷湖水里,沉默得让人心里发慌,这时候你才觉得,四川的“慢”是种假象,它骨子里是野的,是险的,是“蜀道难”那个“难”字刻在石头里的,你被这磅礴震住,脚像生了根,挪不动步,这算不算又被“留”了一回?

最要命的,还是那张无处不在的嘴,四川的好吃,不是珍馐玉馔的贵气,是种“入侵式”的、活色生香的包围,你早上可能被一碗红油抄手的香气叫醒,中午在某个古镇尝了碗豆花饭,辣得嘶嘶吸气,下午路边老婆婆递给你一块叶儿粑,清甜软糯,到了晚上,更不得了,火锅店门口排起长龙,那牛油锅底翻滚的咕嘟声,混合着毛肚鸭肠的脆响、划拳的吆喝,是这片土地最生猛的交响乐,你不能吃辣?微辣是最后的妥协,吃着吃着,额头冒汗,舌头麻木,却又停不下筷子,那种痛并快乐着的瘾头,让你第二天肿着嘴巴,还是想再来一顿,味蕾被绑架了,人还走得脱吗?

还有那些人,四川话的调子,像坐滑梯,起伏大,尾音拖得长,吵架都像在唱歌,问个路,嬢嬢可能给你指完,还要补一句:“妹儿,前面那家甜水面不正宗,你往巷子头再走三十米嘛!”司机师傅一边在车流里见缝插针,一边能跟你从三国演义摆到今天的房价,他们活得热闹、敞亮,有种“天塌下来当被子盖”的乐天,你被这种烟火气熏着,感染着,不知不觉,自己也松弛下来,说话调门可能都跟着拐了个弯。

所以你看,在四川旅行,从来不是一场简单的“路过”,它的安逸让你卸下心防,它的壮阔让你心生敬畏,它的麻辣直接攻占你的感官,它的人情味又暖着你的脾胃,它用各种方式,软的硬的、香的辣的、静的山、闹的市,在你身上打下烙印,等你收拾行李准备离开时,会发现带走的不止是照片和特产,还有一种对“巴适”生活的念想,一种被宠坏了的味觉,和一段被拉长了的时光记忆。

你人上了飞机,心可能还留在某条飘着花椒香的巷子口,或者某座雪山反射着金光的清晨,这后劲,绵长得很,所以说“走不脱”,真不是吓你,来了,你就成了四川的“俘虏”,心甘情愿的那种。

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