从成都的烟火到内蒙的星河，一场穿越味蕾与荒野的叛逃

老实说，决定从成都直奔内蒙的那一刻，我心里是有点“虚”的，就像吃惯了滚烫麻辣的火锅，突然让你去啃一块原味的奶嚼口，那种跨度，不只是地图上从西南到北方的两千多公里，更是整个生活节奏与感官体验的彻底颠覆，成都太好，好到让人沉溺，沉溺在那片永远飘着花椒香气的空气里，沉溺在人民公园鹤鸣茶馆那杯可以无限续水的“三花”里，沉溺在宽窄巷子人声鼎沸却又各自安逸的奇妙平衡里，这里的一切都是柔软的、包裹性的、滋味层叠的，但待久了，舌头麻了，耳朵里灌满了熟悉的四川方言，某个下午望着窗外灰蒙蒙的天，心里忽然就冒出一股野劲：想看看真正的“辽阔”,是个什么味道。

我“叛逃”了，从双流机场起飞，三个多小时后，当飞机开始下降，舷窗外的景色从连绵的云海变成一片无边无际、黄绿交织的平坦大地时，我知道，内蒙到了，那种视觉上的冲击是直接的，甚至有点蛮横，没有过渡，没有渐层，就像有人猛地抽走了你眼前所有的遮挡物，天地“哗”一下摊开，巨大、安静、带着一种原始的压迫感。

呼和浩特的第一晚，我就被“下马威”了，朋友热情地端上手把肉，一大盘，热气腾腾，配着一小碟野韭菜花酱，肉是好的，鲜嫩，带着草原牛羊特有的醇香，可当我习惯性地想找一碟辣椒油，或者哪怕是一撮花椒面时，发现桌上除了盐和韭菜花，再无他物，那种感觉很奇怪，就像你蓄足了力一拳打出去，却打在了棉花上，成都的味觉是进攻型的，麻和辣轮番上阵，攻城略地；而内蒙的味觉，更像是这片土地本身——它不讨好你，只是坦然呈现自己最本质的滋味，你得静下来，去适应，去品，那一口原汁原味的羊肉，起初觉得平淡，但慢慢嚼着，草原的日光、风和草甸的气息，仿佛才真正顺着喉咙,沉到了心里。

真正的旅程是从离开城市开始的，车子驶向希拉穆仁草原，窗外的风景变得越来越单调，也越来越壮丽，绿，不再是成都那种湿润的、饱满的、夹杂着各种灌木的绿，而是一种略显干燥的、成片成片铺向天际线的、带着沙土质感的绿，天空低得不可思议，大团大团的白云，影子投在草原上，缓缓移动，像巨人的脚步，这里的声音也完全不同，没有茶馆的喧哗，没有街巷的车流，风是主要的声音，呼呼地，掠过耳畔，偶尔夹杂着几声远远的、听不真切的牛羊叫，安静，但不是死寂，是一种充满生命力的、浩瀚的安静，人站在这样的天地间，第一个感觉是渺小，第二个感觉，是一种奇特的自由，在成都，你的情绪是被周遭的人和事细细密密地编织着的；所有细碎的情绪好像都被风吹散了，心里空荡荡的,却装下了整个天空。

我住进了一个蒙古包，夜里，参加完篝火晚会，人群散去，我独自走出来，我看到了恐怕此生都难以忘怀的景象——星河，不是几颗，不是一片，是整整一条璀璨的、流淌的、钻石沙铺就的河流，从头顶的一端，倾泻到另一端的地平线，在成都，我几乎忘了星星的样子，城市的灯光太亮，把夜空都漂白了，而在这里，没有光污染，宇宙用它最原始、最奢华的方式，展现着它的深邃，我仰着头，脖子酸了也不在乎，那种震撼是失语的，耳边只有风声，和远处隐约的马头琴余韵（也许是幻觉），那一刻，我忽然理解了蒙古族民歌里那些悠长的调子，理解了为什么他们的笑容那么淳厚直接，在这样的星空下，任何矫饰和复杂,都显得可笑而微不足道。

这场从盆地到高原的“叛逃”，像一次彻底的感官重启，成都教会我品味生活的稠密与丰富，像一锅精心熬制、百味交融的老汤；而内蒙，则用它近乎“霸道”的辽阔与纯粹，洗刷了我被城市文明驯化的感官，让我重新尝到了“自然”和“本真”那近乎凛冽的滋味，回来的飞机上，我的舌头似乎还在怀念火锅的麻辣，但我的眼睛和心，已经装下了一整片草原的风和星光，或许，旅行的意义就在于此：不是逃离，而是去另一个极端，找回被日常磨损的、对世界最初的惊叹，下次，当我在成都的蒙蒙细雨里，感到一丝倦怠时，我知道，心里那片草原的风,会开始轻轻吹动。

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