从南京南站坐上开往成都东的高铁,窗外的风景从江南水乡的温润逐渐过渡到西南山峦的起伏,八个小时的车程,刚好够把心情从六朝古都的厚重里慢慢抽离,泡进一壶渐浓的茶里,去成都,我总觉着不该是“攻略”二字能框住的,那更像是一种“潜入”,潜入一种截然不同的生活节奏里,所以这份手记,没有精确到分钟的时间表,只有些散漫的感知和或许能用得上的小建议。
住:不一定在春熙路
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很多人会直奔春熙路、太古里,确实方便,热闹得像个永不谢幕的时尚剧场,但如果你想更贴近些成都的市井脉搏,我倒是建议可以看看宽窄巷子附近,或者南边的玉林片区,我上次住在了宽窄巷子旁一条老巷的民宿里,院子里有棵歪脖子树,清晨是被鸟叫和隐约的麻将声唤醒的,而不是商场开门的声音,出门走几步就是泡桐树街、小通巷,那些小小的咖啡馆、杂货铺藏着不少惊喜,比景区里千篇一律的店铺有意思得多,玉林则更生活化,楼下可能就是开了二十年的串串香,空气里永远飘着花椒和牛油的复合香气,晚上散步,感觉自己也像个本地人。
吃:微辣是最后的妥协
从南京来,我们的味蕾习惯了咸鲜醇和,面对成都的麻辣,需要一点战略,别一上来就挑战老火锅的“特辣”,那简直是味觉的蹦极,可以从“微辣”开始,这已经是成都人对远方客人最大的温柔了。火锅不必死磕网红店,有时居民楼下的老灶火锅,味道更地道,记得点一份红糖糍粑和冰粉,它们是辣海中的救生艇。串串香更适合人少的时候,自己一把把地选,更有参与感。
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早上的味觉,可以交给一碗红油抄手或者担担面,香辣刺激,瞬间醒神,如果辣得有点恍惚了,就去人民公园的鹤鸣茶社,不是因为它多特别,而是那种氛围——竹椅、盖碗、吆喝的茶博士、以及四面八方传来的聊天声,构成了成都最经典的背景音,花十几块钱买杯茶,能坐一下午,看太阳光透过树叶洒下来,时间在这里是溶解的,而不是流逝的,旁边的钟水饺可以叫来吃,体验一下老成都的“茶点”。
逛:给小巷子留点时间
宽窄巷子和锦里肯定是要去的,但最好赶早或趁晚,避开人潮汹涌的正午,走马观花看个热闹后,不妨拐进那些相连的、更安静的小巷。武侯祠的红墙竹影确实出片,但对三国历史没太大执念的话,外面免费的区域逛逛也挺好,我更偏爱杜甫草堂,虽然也是复建的,但那份“幽”意还在,特别是下雨天去,雨打芭蕉,真的能遥想一下诗圣当年的心境。
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成都的“逛”,精髓往往在无意间,比如去望平街滨河区,看看年轻人的潮玩聚集地;或者钻进镋钯街,民国风建筑混搭着日料、西餐,挺奇妙,如果时间充裕,金沙遗址博物馆非常值得,那些沉默的太阳神鸟、金面具,会让你对这片土地的古老灵魂有直观的震撼,这和南京的六朝博物馆是不同的古老气质。
周边:都江堰不只是一项工程
从成都市区去都江堰很方便,高铁半小时,去看它,别只当成一个水利工程,那太干巴了,站在鱼嘴分水堤,看岷江水如何被智慧地驯服,你会感受到一种跨越千年的、磅礴的平静,建议请个讲解,或者提前看看纪录片,不然可能就是看个热闹,旁边的青城山前山是道教圣地,环境清幽,爬爬山,吸足氧气,后山更野趣自然些,但需要更多体力。
一些零碎的感知
- 交通:成都地铁网络发达,市区内主要靠地铁和共享单车完全足够,打车也不贵,但高峰时段景区附近挺堵。
- 语言:不用担心,普通话通行无阻,但偶尔听到几句软糯的“川普”,摆龙门阵”(聊天)、“巴适”(舒服),会觉得特别有意思。
- 节奏:这是成都给我的最大礼物,在南京,我们习惯了“紧忙”,但在成都,要学会“慢下来”,可能只是坐在河边发呆,看大爷钓鱼;或者在不知名的小茶馆里,听隔壁桌用听不懂的方言热烈地讨论着什么,这种“慢”,不是懒惰,是一种懂得享受生活缝隙的自在。
从成都回南京,高铁再次启动,感觉像是从一场浸润身心的麻辣温泉里出来,浑身舒坦,还带着点微醺的后劲,带回来的不止是照片和特产,更是一种对生活节奏的重新打量,成都的魅力,或许就在于它大方地提供了一种“另一种活法”的样本,让你知道,日子原来还可以这样,巴适地过。
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