重庆,一座来了就走不脱的城市

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朋友们,如果你们问我,中国有哪个城市最“霸道”,最让人又爱又恨,来了就不想走,走了又天天想?我脑壳里头第一个蹦出来的,绝对是重庆。

没得错,就是那个导航失灵、一楼出去是马路顶楼出去还是马路、天天吃火锅屁股遭不住但嘴巴停不下来的魔幻8D山城,去重庆旅游,根本不是一场简单的观光,更像是一次沉浸式的“城市生存大冒险”。

先说这地形,绝对给你上一课,你以为的平地,拐个弯可能就是悬崖;你以为在爬一座二十层楼,结果出来发现是别人的一楼大堂,我第一次去解放碑,跟着导航吭哧吭哧爬了十分钟陡坡,满头大汗,结果定位的小吃店就在我出发点的正下方,直线距离二十米,垂直距离……鬼晓得!打个车,师傅电话里吼:“你在哪点嘛!你莫动!我看到你了!我下来接你!” 然后你就看着一辆黄色出租车,从你头顶的高架桥上盘旋而下,像电影特效,信导航不如信嘴,多问路,重庆嬢嬢叔叔的热情,绝对比你手机里那个冷冰冰的电子音管用,虽然他们指路用的都是“抵拢倒拐”“上面点儿”这种让你更懵的方言。

白天,你得去那些“网红”点打卡,虽然人挤人,但确实震撼,洪崖洞的夜景,千与千寻照进现实,从对面江北嘴看过来,层层叠叠的吊脚楼挂着红灯笼,倒映在嘉陵江里,金光闪闪,繁华得不真实,但你要真挤进去,里头无非是商业小吃和纪念品,看景,还得是远观,长江索道一定要坐,那种晃晃悠悠、脚下是滚滚长江、窗外是楼宇森林的感觉,是老重庆独有的交通浪漫,李子坝轻轨穿楼,现在修了观景平台,一堆人举着手机张大嘴巴等列车过来,也是奇观一桩,还有皇冠大扶梯,两块钱坐一次,长得让人心慌,感觉坐的不是电梯,是时光机。

重庆,一座来了就走不脱的城市-第1张图片-四川省中国青年旅行社

但这些都不是重庆的精髓,重庆的灵魂,藏在那些爬坡上坎的巷子(我们叫“卡卡角角”)里,藏在凌晨依然人声鼎沸的火锅店里,藏在江边的茶馆和夜风中。

你得像个本地人一样,钻进白象居,那里没有景点标识,就是一片24层没电梯的老居民楼,楼道昏暗交错,充满了90年代的生活气息,你能找到隐秘的角落,看到长江索道从窗户中间划过,看到来福士和东水门大桥构成一幅奇妙的城市画卷,居民们早已习惯游客,自顾自地打着麻将、晾着衣服,这种市井气和魔幻景观的碰撞,才最重庆。

你得在黄昏时分,去南滨路或者弹子石老街走走,看对岸渝中区的天际线一点点亮起,像一座巨大的、璀璨的堡垒,江风带着水汽吹过来,轮船鸣着笛,身边是散步的情侣、跑步的青年、遛狗的老人,这时候,你会觉得这座火辣的城市,也有它温柔静谧的一面。

最重要的,是吃,来重庆,不吃等于白来,早上,别去大酒店,随便找个居民楼下的面馆,来一碗小面,麻辣鲜香,唤醒沉睡的味蕾,中午,可以试试江湖菜,辣子鸡、毛血旺、璧山兔,盘子比脸盆大,花椒海椒铺得看不到下面的菜,吃得你嘶哈嘶哈,却又欲罢不能。

重头戏永远是火锅,晚上,找一家看起来旧旧的、门口排着队的火锅店(往往这种最好吃),红油翻滚,牛油香气扑鼻,毛肚鸭肠黄喉,七上八下;麻辣牛肉嫩滑,耗儿鱼鲜美,一定要点唯怡豆奶,它是本地人的“灭火器”,吃火锅的精髓在于氛围,人声鼎沸,热气腾腾,和朋友摆着龙门阵,喝着山城啤酒,所有的烦恼好像都随着那锅红汤蒸发了,吃完火锅,别急着回去,在半夜的街头走走,说不定还能碰到卖冰粉凉虾的小摊,来一碗,冰冰甜甜,解辣又舒坦。

重庆的天气也霸道,夏天是“火炉”,冬天是“雾都”,但正是这雾气,给了它朦胧的美;正是这火热,锻造了当地人直爽、泼辣、讲义气的性格,他们说话像吵架,但心肠热得很。

别把重庆当成一个清单式的旅游目的地,迷路是乐趣,爬坡是日常,被辣哭是体验,它用最直观的感官冲击——视觉的立体、味觉的爆炸、体感的酸爽——来征服你,它不精致,甚至有些粗粝,但充满了旺盛的生命力和真实的烟火气。

来了重庆,你会累得脚趴手软,辣得怀疑人生,但也一定会被它的独特魅力深深吸引,最后像那锅火锅一样,越熬越有味,根本“走不脱”,这就是重庆,一座让你身体在地狱、眼睛和嘴巴却在天堂的奇妙城市,你,准备好来这场“冒险”了吗?

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