成都两天一夜，吃透这座来了就不想走的城市

我琢磨了半天，什么“更全攻略”、“必去打卡”这种词儿，看多了真有点腻，成都这地方吧，不是靠几个景点就能说清楚的，它更像一锅慢慢熬的火锅，得你亲自坐下来，闻着味儿，感受那股子热乎劲儿，两天时间，说实话有点赶，但你要是安排得巧，也能吃好逛好,心里头装得满满的回去。

第一天：从一碗红油抄手开始的慢生活

早上别赖床，但也别太早，八九点钟，街边的面馆刚热闹起来，找那种看起来有点年头的小店钻进去，别盯着装修看，成都的好吃的都在巷子深处，点一碗红油抄手，或者素椒炸酱面，看老板熟练地挑面、浇油，碗底那点芝麻酱和花生碎，拌开了，每一根面条都能挂上味道，吃得额头微微冒汗,这就算跟成都打了个正式的招呼。

吃完早餐，溜达到宽窄巷子，说实话，这儿游客是多的，但来都来了，总得去瞅瞅，别光走主巷子，往旁边的支矶石街、泡桐树街*进去，人少，还藏着些有意思的小店，那些文艺的小咖啡馆、手作杂货铺，甚至一面老墙上的涂鸦，都比巷子里的商业表演更有味道，你要是愿意举起手机，随手一拍,可能比那些刻意找的机位还好看。

中午别在宽窄巷子里吃，贵，味道还不一定地道，往奎星楼街走，那儿才是本地人的食堂，找一家冒菜店，记得叫牛华或者落舌，那种连锁的就算了，冒菜端上来，红亮亮的一盆，牛肉嫩，毛肚脆，藕片是脆生生的，配一碗冰镇绿豆沙，一口辣一口甜，感觉整个人都被治愈了，记得要少点，成都份量实在,点多了吃不完还舍不得丢。

下午的安排，我建议去人民公园的鹤鸣茶社，别嫌它旧，那种旧才是成都更真实的样子，找个竹椅子坐下来，要一杯盖碗茶，飘雪或者碧潭飘雪都行，旁边有人掏耳朵（采耳），叮叮当当的声音特别催眠，这地方坐一下午，你会觉得时间过得很慢，但心里特别踏实，带本书，或者就发呆，看看老头老太太摆龙门阵，那种悠闲劲儿,比什么景点都有意思。

晚上别急着去看什么夜景，先去吃火锅，锦江边上，或者玉林路那边，找一家社区老火锅，环境一般，隔壁桌的小情侣边吃边用四川话拌嘴，火锅炉子热气腾腾，牛油锅底香得能飘半条街，点菜有讲究：鹅肠要脆，毛肚要大片，黄喉要切得厚，千万别点海鲜，火锅是吃牛油的魂，海鲜进去味道就乱了，吃火锅的时候，香油碟里加蒜泥和耗油，别加麻酱,那是对成都火锅的大不敬。

晚上散步消食，去九眼桥或者合江亭，桥上灯光倒映在河里，有点复古式的浪漫，走累了路边的音乐酒吧，选那种有驻唱的，抱着吉他唱民谣的，点一杯低度的鸡尾酒，听着歌发发呆，成都的夜，不闹,但很温柔。

第二天：从熊猫到老街，成都的正确打开方式

第二天早点起，去大熊猫繁育研究基地，一定要赶在开门前到，八点半开门，你八点就去排队，为什么？因为熊猫怕热，九点以后它们就开始犯困，你可能就看不到它们活泼爬树的样子了，基地很大，进门先坐观光车到更里面，从太阳产房开始往外玩，看幼年熊猫趴在摇椅上睡觉，或者看两只成年熊猫为了争夺一根竹子打架，那画面比任何综艺节目都治愈，记得多拍点，但别开闪光灯,那会吓到它们。

中午回市区，吃一顿跷脚牛肉，推荐肖家河的那家老店，或者海椒市街的，牛肉片切得薄，蘸着干海椒面吃，香得不行，汤里加了草药，喝一口暖到胃里，再点一份血旺，嫩的像豆腐脑，用筷子轻轻夹起来，蘸着调料，入口即化，成都的午饭，很少有那种大餐,但每一样都扎实。

下午去东郊记忆，一个旧工厂改造的创意园区，很多人说这地方没意思，就是些涂鸦和废弃厂房，但我觉得，你只要不带着打卡任务去，慢慢走，能看到很多有意思的东西，老旧的铁轨上长了野草，墙上的涂鸦斑驳了，但更有味道了，那边的某个角落，可能就藏着一家独立书店或者黑胶唱片店，你要是喜欢摄影，这里随便一拍都是工业风大片，累了，就在园区里的咖啡店坐坐，要一杯盖碗拿铁，玻璃杯里装着咖啡，上面飘着奶泡和一朵茉莉花,成都人连咖啡都这么不正经。

傍晚时分，去玉林路，不是走那个网红酒吧，而是玉林菜市场那边的巷子，你才能闻到真正的人间烟火，烤兔肉的烟熏味、卤菜的香味、还有卖凉糕的小摊上红糖的甜味，混在一起，这时候你别吃多，因为晚饭要留给更后的压轴戏：老妈蹄花。

玉林路那边的老店，半夜一两点还人声鼎沸，一碗白汤蹄花，炖得酥烂，筷子一戳就脱骨，汤是乳白色的，喝一口，满满的胶原蛋白，再配一碗蘸水，香醋、蒜泥、辣椒油，把蹄花蘸着吃，或者把米饭泡进汤里，那味道，能让你忘了减肥是什么，吃完出来，正好是成都的深夜，街上还有烧烤摊，人们围着炉子,啤酒瓶碰得叮当响。

其实两天的攻略写下来，我自己都觉得有点贪心，成都的真谛，不在于你去了多少地方，而在于你慢下来，去感受那种“巴适”，哪怕你没有任何攻略，随便找条街，看到有人排队就跟着排，大概率不会踩雷，要是时间实在紧，就给自己留个念想，下次再来，毕竟成都，它一直在那儿，不急不躁地,等着懂它的人。

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