每次和人聊起成都,我脑子里蹦出来的第一个词,不是“美食”,也不是“熊猫”,而是“懒”,但这个“懒”,你得打上引号,它不是无所事事的颓废,而是一种把日子过出滋味儿的本事,一种深入骨髓的从容,好像这里的人,天生就懂得如何跟生活握手言和,在热气腾腾与悠闲散漫之间,找到了最舒服的那个平衡点。
如果你抱着“特种兵”式旅游的心态来成都,打卡完宽窄巷子、锦里、武侯祠、熊猫基地,你可能会觉得,哦,一个不错的城市,景点挺集中,但那样,你大概只摸到了成都的壳,没触到它的魂,成都的魂,藏在那些看似“无用”的时光里。
上午十点,人民公园的茶,才喝出点意思
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别起大早,在成都,赶早场是件挺“外行”的事,睡到自然醒,慢悠悠晃到人民公园的鹤鸣茶社,那才是正经事,这里简直是个微缩的成都,竹椅木桌,斑驳的阳光从高大的树木间漏下来,在盖碗茶的热气上跳舞,掏耳朵的师傅扛着家伙什儿,叮叮当当地穿行,那声音听着就让人头皮发麻,又有点跃跃欲试。
你瞧那一桌桌的人,有下象棋下到脸红脖子粗的老爷子,有凑在一起织毛衣摆家常的阿姨,也有像我们这样,纯粹来发呆的游客,点一杯最普通的茉莉花茶,十几二十块钱,就能买断一个上午的时光,服务员提着长嘴铜壶,隔着老远,“唰”一道抛物线,精准注水,一滴不洒,这叫功夫,你就坐着,看人来人往,听市井喧嚣,时间在这里不是用来赶的,是用来“泡”的,这种集体的、理直气壮的悠闲,在其他大城市,很难见到了,它告诉你:急啥子嘛,生活嘛,慢慢来。
嘴巴,才是认识成都的最佳导游
说到吃,成都可就不“懒”了,简直是用尽全力在热爱,但这份热爱,也透着股随意,你不用非去钻那些名气震天响的网红馆子,拐进一条不起眼的老巷子,看见一家门口小板凳上坐满了人的小店,那味道,八成错不了。
早上,随便找家店,来一碗红油抄手,或者一碗素椒杂酱面,麻辣鲜香唤醒沉睡的味蕾,中午,可以正式一点,试试地道的川菜,别光点宫保鸡丁、麻婆豆腐,试试肝腰合炒,火候要准,嫩得惊人;或者来份甜烧白,肥而不腻,是麻辣之外的温柔乡,晚上,那必须是火锅的天下,红油翻滚,毛肚鸭肠黄喉在锅里七上八下,蘸着香油蒜泥,一口下去,酣畅淋漓,吃火锅的精髓在于“摆”,边吃边聊,一顿饭能吃两三个小时,汗流浃背,心满意足。
还有那些小吃,串串香、冒菜、锅盔、糖油果子、蛋烘糕……你的胃永远有新的期待,在成都,减肥计划是可以暂时搁置的,因为对不起,这里的美食不答应。
巷子深处,藏着另一个时空
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除了主街,一定要钻进那些毛细血管一样的老巷子,和热闹的宽窄巷子一墙之隔的“小通巷”、“泡桐树街”,几年前还是安静文艺的样子,现在也多了些商业气息,但比起主街,还是清静不少,老旧的居民楼阳台伸出晾衣杆,挂着花花绿绿的衣服;树下几个老人围坐打牌;小猫在墙头踱步,这里的时光流速,仿佛和外面不一样。
或者去U37创意仓库、东郊记忆这类由老厂房改造的地方,红砖墙、旧机床、涂鸦艺术,粗犷的工业风里生长出精致的咖啡馆、工作室和小剧场,新旧碰撞,一点也不突兀,反而有种奇妙的生命力,成都就是这样,它很包容,老的东西不急着拆,新的东西也能找到地方安家,彼此共生,怪和谐的。
夜幕下的成都,是另一副面孔
你以为成都人晚上就回家睡觉了?那可不是,夜幕降临,九眼桥、兰桂坊一带的灯火亮起来,锦江边上的小酒馆开始传出歌声,成都的夜生活,丰富得让你挑花眼,可以找个安静的清吧,听一场地道的Livehouse;也可以就在河边散步,看灯光倒映在粼粼的水面上,晚风一吹,白天的燥热和疲惫都散了。
更接地气的,是那些夜宵摊子,半夜两三点,一些巷口依然热闹,炒饭、烧烤、冷淡杯(各种卤菜凉菜配啤酒),人声鼎沸,成都人似乎总能为“再吃一顿”找到理由。
说说熊猫
来成都,看熊猫几乎是必选项,看着那些圆滚滚的家伙,不是吃就是睡,要么就是慢吞吞地爬树,那种与世无争、自带萌点的“懒”,简直和这座城市的气质不谋而合,你会恍然大悟,原来成都的“懒”,是国宝级别的!
别把成都当成一个需要“攻克”的旅游目的地,它更像一个巨大的、温暖的、散发着麻辣香气的怀抱,你需要做的,就是把自己扔进去,放缓脚步,跟着本地人的节奏,喝一杯茶,吃一顿火锅,在巷子里漫无目的地走走,无所事事地发发呆。
当你习惯了这种“懒”,你可能就会明白,为什么那么多人说:“成都,是一座来了就不想离开的城市。”它偷走的不是你的心,而是你对时间焦虑感,它教会你:最好的旅行,不是填满行程,而是让生活,在别处也能自然地流淌。
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