成都,一座来了就不想正经旅游的城市

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朋友,如果你打算来成都,我劝你先扔了那份密密麻麻的景点清单,对,就是上面写着“上午武侯祠,下午杜甫草堂,晚上锦里看灯笼”的那种,在成都,按图索骥式的旅游,就像用筷子吃牛排——不是不行,但总觉得差点意思,还累得慌,这座城市的精髓,从来不在那几个门票上的二维码里,而在那种“巴适得板”的空气里,在那些拐弯抹角的巷子深处,在你一不小心就“浪费”掉的整个下午。

成都,一座来了就不想正经旅游的城市-第1张图片-四川省中国青年旅行社

成都人好像天生就懂得如何“虚度光阴”,你问一个本地朋友:“宽窄巷子怎么走?”他可能挠挠头:“晓得是晓得,但你去那儿爪子(干嘛)嘛?人多的很,不如我带你去隔壁子喝碗茶。”他们的时间观念是弹性的,是跟着太阳和胃走的,晌午太阳好?那必须找个坝子,竹椅子一靠,盖碗茶一泡,眯着眼睛听周围麻将声哗啦啦,像背景音乐,至于景点?哦,等这口茶回甘了再说。

别把行程排得太满,留点空白,给意外和懒散,我印象最深的一次,是计划去人民公园,结果在半道上被一阵甜香勾了魂,拐进一条叫不出名字的老街,看见一家糖油果子店,锅里的红糖咕嘟咕嘟冒着琥珀色的泡,买一串,烫得左手倒右手,龇牙咧嘴地咬下去,外壳脆甜,内里糯软,干脆就靠在墙根,看店主老伯手法娴熟地揉面、下锅,一个奶奶牵着孙儿过来,用软软的成都话聊着家常,就那么站着,吃完果子,又看了半晌人间烟火,去人民公园的念头早就被甜味冲散了,这算不算旅游?当然算,而且比在标志性建筑前比剪刀手,记忆深刻得多。

成都,一座来了就不想正经旅游的城市-第2张图片-四川省中国青年旅行社

成都的“不正经”,还在于它能把一切庄严都化解成生活,你去杜甫草堂,想象中是“安得广厦千万间”的沉郁顿挫,结果一进去,先被满园子的绿意和遛弯、打太极的大爷大妈带偏了节奏,诗圣的故居,也是市民的后花园,你在青羊宫感受道家的清静无为,转角可能就听见道士和熟客用川普聊着昨天的球赛,历史不是供在玻璃柜里的,是活生生、热腾腾的,和今天的柴米油盐拌在一起的。

吃的就更不用说了,在成都,为了一顿饭穿越半座城,是基本礼仪,但别只盯着网红馆子,真正的美味,往往藏在那些环境“稀烂”(简陋)、但门口小板凳上坐满人的巷巷里头,老板可能脾气有点“歪”(凶),点菜慢了要挨说,但端上来的那盆麻辣水煮鱼,能让你瞬间原谅一切,红油鲜亮,花椒的麻香直冲天灵盖,鱼肉嫩得入口即化,这时候,什么形象、什么减肥,都去他的吧,吃得汗流浃背、嘶哈嘶哈,才是对美食的最高致敬,饭后,也不用急着走,在隔壁的小摊上买碗冰粉,红糖、山楂、葡萄干堆得满满的,一口下去,冰爽沁甜,方才的火辣全化作了舒坦的叹息。

成都,一座来了就不想正经旅游的城市-第3张图片-四川省中国青年旅行社

夜生活也不是只有霓虹闪烁,九眼桥的酒吧固然热闹,但你可能更喜欢去锦江边散步,晚风拂过,廊桥灯火倒映在黝黑的水面,岸边有民间艺人唱着婉转的戏腔,也有年轻人抱着吉他轻轻弹唱,走累了,就在路边找个蹄花摊,雪白的蹄花炖得稀溜耙(软烂),蘸上特制的红油碟子,再来一口奶白的浓汤,从胃里暖到心里,这种满足,是任何高档酒吧都给不了的。

在成都,连语言都透着一种可爱的“不正经”,他们不说“很好”,说“巴适”;不说“干什么”,说“爪子”;吵架都像在撒娇——“你烦不烦嘛~”,这种语调,让再急的事都慢了下来。

来成都旅游,最好的攻略可能就是没有攻略,带上一颗闲散的心,一双发现的眼睛,和一个容量plus的胃,允许自己迷路,允许自己被一碗茶“困”住一个下午,允许计划被突如其来的香味打乱,这座城市不会给你那种“打卡完毕”的成就感,但它会像那锅慢火熬煮的火锅汤底,用它的温润、辛辣、鲜活与闲适,慢慢浸润你,让你不知不觉中,也学会了如何“虚度”一段好时光。

等你离开的时候,你或许说不出究竟去了哪些了不得的景点,但你一定会记得,某个下午竹椅的触感,茶馆里那缕蒸腾的茶香,还有舌尖上那复杂而酣畅的、关于成都的滋味,那才是这座城市的“魂”,它不在地图的标注点上,而在你“不正经”的游荡中,悄然落在了你的心里。

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