从成都到重庆，48小时，一场火锅与江湖的穿梭之旅

周五下班,冲出写字楼的时候，天还没黑透，心里那股子躁动已经压不住了——去重庆，对，就现在，成都到重庆，高铁不过一个半小时，地图上短短一截，却像是两个世界的切换钮，不用计划，不用攻略，背个包就奔向东站，站台上，看着“成都东-重庆北”的指示灯，感觉像要钻进一个时空隧道，从平原的闲适，一头扎进山城的浓烈里。

晚上八点，洪崖洞的灯火是滚烫的

走出重庆北站,那股熟悉的、带着花椒颗粒感的潮湿空气扑面而来，和成都的绵软微风不同，这里的风是有形状的，沿着江，顺着坡，拐着弯地撞你一下，直接打车到解放碑，司机师傅的川普像加了辣子，噼里啪啦，导航在他那儿基本算个“参考意见”：“勒个时间，走那条巷巷快得多！”

放下行李,胃比眼睛更急，一头钻进巷子深处，找那家本地朋友念叨了半年的老火锅，不是网红店，招牌旧得褪色，但门口塑料凳上坐满了等位的人，空气里全是牛油、花椒、辣椒被高温逼出来的复合香气，霸道得很，红汤翻滚，毛肚鸭肠下去七上八下，第一口下去，天灵盖都酥了一下，成都火锅讲究香醇，重庆火锅是直接给你一拳，麻和辣在舌头上打群架，吃得人鼻涕眼泪一起流，却又停不下筷子，旁边桌的大哥光着膀子划拳，声音洪亮，这就是重庆的夜晚，真实、生猛、汗津津的。

吃饱喝足,晃到洪崖洞对岸的江边，千厮门大桥的钢索划破夜空，洪崖洞那片璀璨的金色灯海，就层层叠叠地挂在黑色的山体上，像极了《千与千寻》里那个奇幻的世界，但你知道它不是幻境，江上货轮的汽笛声，身边情侣的嬉笑，还有空气中隐约未散的火锅味，都在提醒你，这是人间，是滚烫、鲜活的人间。

第二天，在楼梯与索道间，迷失方向

在重庆,导航失灵是常态，明明目的地就在眼前直线五十米，却得先下十层楼，穿过一个菜市场，再爬八层楼梯，上午就在这种“山城式健身”中开始了，去了白象居，那个24层没电梯的神奇居民楼，楼道里晾晒着衣服，老人坐在家门口摘菜，猫咪慵懒地走过，透过错落的楼梯和窗户框出去，是长江索道的轿厢缓缓划过，新旧重庆，市井与景观，就在这一框之间奇妙共生，这里不是景点，是依然跳动着的城市心脏，带着一点破旧，却充满了生活的颗粒感。

中午在路边摊吃了碗小面,老板动作麻利，几下挑好佐料，面条往滚水里一过，泼上油辣子，香气直冲天灵盖，蹲在塑料凳边嗦完，嘴唇发麻，却无比畅快，下午坐上了长江索道，这个古老的过江工具，车厢里挤满了人，当它晃晃悠悠离开站台，脚下是浑浊奔腾的长江，两岸是密集的、带着岁月痕迹的建筑森林，那一瞬间，你脱离了地面，像一个短暂的旁观者，阅读着这座城市的剖面图，有点恐高，但更多的是兴奋。

傍晚,去了一家藏在半山腰的茶馆，地方不好找，曲里拐弯，茶馆旧旧的，竹椅、盖碗、老式热水瓶，老板不太爱说话，只默默续水，坐在那里，看夕阳给城市镀上金边，远处大桥上车流如织，近处却有鸟叫，这一刻的宁静，和昨晚火锅江湖的喧闹，对比鲜明，却同样属于重庆，它有多火热，就有多能让你沉静下来。

第三天，带着一身花椒味返程

最后半天,睡到自然醒，在住处楼下，吃了一碗红糖醪糟汤圆，甜糯暖胃，安抚了一下被辣椒冲击了两天的肠胃，不赶景点，就在附近的巷子里随意走走，看见挑着担子卖新鲜花椒的嬢嬢，看见老式理发店里老师傅在给人剃头，看见石阶缝隙里顽强生长的小草，这些微不足道的细节，拼凑出我对重庆最后，也最生动的印象。

坐上返程的高铁,身体是疲惫的，精神却像被充了电，包里好像还带着那股子混合了牛油、花椒和江风的气味，闭上眼，脑海里还是那些错落的楼、爬不完的梯坎、滚烫的红汤和索道窗外流动的江景。

成都和重庆,这么近，又那么远，一个像盖碗茶，需要你慢慢品，悠闲里都是滋味；一个像九宫格火锅，一开始就轰轰烈烈，把所有味道都推到你面前，让你在强烈的刺激中清醒，这一趟短暂的穿梭，像一次高效的“时空切换”，从一种巴适，跳进另一种酣畅。

列车广播响起：“前方到站，成都东”，我睁开眼，平原平坦的景色在窗外展开，嘴角不自觉扬起来，心里盘算着：下次，该从重庆的哪个巷子开始探索呢？这场双城记，怕是永远也写不完。

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