成都飞山西，五天四夜不踩坑攻略！吃货和懒人都能闭眼冲

从火锅到刀削面,成都人亲测山西玩法！这5天我吃胖了3斤却还想再去

说实话,作为一个成都人，第一次决定去山西的时候，我脑子里除了“醋”和“煤老板”就没别的了，朋友听说我要去山西旅游，第一反应都是：“啊？山西有啥好玩的？”结果五天回来，我在群里发了三百多张照片，现在半个办公室都在计划订机票。

如果你也像我一样,从成都出发，想换个画风体验一把，听我的，山西绝对是个宝藏，下面这份攻略，是我踩了几个小坑后总结出来的精华版，特别适合第一次去、时间有限又不想太累的朋友。

第一天：成都飞太原，别急着跑远

早上双流机场飞太原武宿,不到两小时，关键来了：选靠窗的左边座位！如果天气好，快降落时你能清晰地看到黄土高原的沟壑纵横，那种苍凉壮阔的感觉，和川西的雪山完全是两种震撼。

落地后直奔酒店放行李,建议住在柳巷或者食品街附近，晚上逛吃太方便了，别听网上说太原是“旅游中转站”，它的烟火气藏在巷子里。

午餐必须来碗山西刀削面，别去大酒店，就找街边人多的店，我随便进了一家，师傅站在锅边，用一块面团飞快地削，面条像小鱼一样“嗖嗖”飞进锅里，浇上浓香的番茄鸡蛋或小炒肉卤子，面条筋道有嚼劲，跟成都的担担面是截然不同的江湖，一口面一口生蒜，本地人都这么吃，真的解锁新世界！

下午去山西博物院，别嫌闷，这里藏着整个华夏文明的“硬核家底”，鸟尊、晋侯稣钟……那些在历史书上见过的青铜器，就这么毫无玻璃罩阻拦地出现在眼前，那种穿越千年的对视，鸡皮疙瘩都起来了，记得提前公众号预约，免费。

晚上就去食品街，碗托、灌肠、上帝炸鸡……看见啥吃啥，强烈推荐“雪山冷饮厅”的沙棘味冰淇淋，酸酸甜甜，非常解腻。

第二天：晋祠看“三绝”，动车直奔平遥

上午打车去晋祠，这是为纪念晋国开国诸侯叔虞而建的祠堂，宋代建筑的代表，里面“三绝”——周柏、宋代彩塑、难老泉，确实名不虚传，那棵三千年的柏树，树干都倾斜了用柱子撑着，却依然苍翠，站在下面感觉时间都慢了。

中午在晋祠附近简单吃个“剔尖面”，然后坐动车去平遥（太原南站到平遥古城站，半小时），到了平遥，一定住古城里的民宿！我住的是老炕房，晚上特别安静，抬头能看见星星。

傍晚是逛平遥古城的最佳时间,夕阳给城墙镀上金边，游客少了，本地居民开始出来遛弯，不用刻意找景点，就在南大街、西大街随意晃荡，看镖局、票号的老宅子，想象几百年前这里是如何汇通天下。

晚餐吃平遥牛肉和栲栳栳，牛肉香而不柴，栲栳栳是一种莜面卷，蘸着酸辣汤汁吃，很特别。

第三天：当一天晋商少奶奶，晚上看《又见平遥》

白天可以租套汉服或晋商服饰,在古城里拍照。县衙、日升昌票号、协同庆钱庄的地下金库挺有意思，能直观感受晋商当年的智慧和财力。

重头戏是晚上《又见平遥》情境体验剧，这不是坐着看的，你是跟着演员在几个场景里穿梭，完全沉浸其中，讲的是血脉传承和信义的故事，最后那场面，我一个外地人都看得眼眶发热，票价不便宜，但绝对值。（注意：周一停演，提前订票！）

第四天：王家大院叹“民间故宫”，回太原

从平遥火车站坐班车去灵石王家大院，大概一小时，到了门口你会傻眼——这哪是院子，分明是一座山城！依山而建，五巷六堡，大大小小院落231座，走在里面像迷宫，砖雕、木雕、石雕精美到令人发指，每一个图案都有寓意，逛完就一个感受：以前的大户人家，是真的“大户”啊。

下午返回太原,晚上可以去汾河公园散步，看看城市的夜景，吹吹风，很惬意。

第五天：买点醋，心满意足飞回成都

最后一天,睡个懒觉，去宁化府益源庆打醋，这里是老字号，门口常年飘着醋香，本地大爷大妈都拎着壶来打，有各种年份和口味的，我买了几瓶五年陈的，回家拌凉菜香哭了，还可以带点太谷饼、平遥牛肉当伴手礼。

中午再吃一碗面,或者试试“头脑”（一种用羊肉、山药、黄酒等做的早餐，味道很独特，看个人接受度），然后就可以去机场，满载着面食和醋香回成都啦。

一些掏心窝子的建议：

1. 交通：山西景点分散，城市间动车很方便，但去大院、山区最好包车或跟一日游团。
2. 饮食：面食种类多到怀疑人生，一天三顿不重样，肠胃不好的朋友备点药，因为整体口味偏咸、偏酸，油也稍大。
3. 气候：比成都干燥很多！防晒霜、润唇膏、面膜一定要带够，多喝水。
4. 心态：别用江南园林的秀美或者网红城市的潮流来期待山西，它的美在于历史的厚重感，在于那种质朴、深沉、充满故事性的土地气息。

这一趟回来,我的味蕾被山西面食彻底征服，手机里存满了古建飞檐和黄土高坡的照片，山西就像一本厚重的书，需要慢慢翻，细细读，从成都的悠闲到山西的沧桑，这种切换带来的新鲜感，或许就是旅行的意义吧。

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