在成都和北京各喝了一下午茶，我才明白什么叫一方水土养一方闲人

我一直觉得，要真正摸到一座城市的脾气，不能光看那些挤满游客的景点，得找个当地人愿意耗着的地方，坐下来，待上半天，上个月跑了趟成都，这个月又去了趟北京，正经景点没怎么细逛，倒是分别找了两家老茶馆，各泡了一下午，说出来你可能不信，就这两壶茶,让我咂摸出不少有意思的东西来。

成都那家茶馆在人民公园里头，鹤鸣茶社，名气大得吓人，我特意挑了个工作日的下午去，想着人能少点，结果一进门就傻眼了，乌泱泱全是人，竹椅子密密麻麻摆了一片，连个下脚的地方都难找，闹**的，有掏耳朵的师傅叮叮当当地敲着镊子，有卖豆花的嬢嬢扯着嗓子吆喝，还有几桌老太太凑在一起打毛线，嘴里聊着哪家的菜便宜，我好不容易在角落里觅得个位子，刚坐下，一个穿着围裙的嬢嬢就拎着个暖水瓶过来了，问我要碧潭飘雪还是竹叶青，我要了杯飘雪，她“啪”一下把盖碗搁在我面前，顺手撕了张手写的纸条压在杯底，上面写着价钱,字迹潦草得像是大夫开的方子。

茶端上来，我学着旁边大爷的样子，掀开盖子，吹了吹浮沫，抿了一口，味道嘛，说实话，没喝出什么特别的门道，但那股子茉莉花的清香混着竹椅子的吱呀声，莫名其妙地就让人松快下来，旁边桌的大爷一个人坐着，面前摆着杯茶，手里盘着两个油亮的核桃，眼睛半眯着，不知道是在看人还是在打盹，我坐了快两个小时，没人催我走，也没人来问我还要不要加点什么，就感觉时间在这里变得特别不值钱，怎么浪费都不心疼，后来我起身去上厕所，回来发现大爷终于动了，正慢悠悠地给自己续水，那动作迟缓得像是放了慢镜头，我突然觉得，成都人的闲，是骨子里透出来的，他们不是没事情做，而是觉得这世上就没什么事情值得他们急赤白脸的，一杯茶，一把椅子,就能把一整天过得踏踏实实。

再说北京那家，是朋友领着去的，在琉璃厂附近一个不起眼的胡同深处，门脸破得我差点没找着，推门进去，跟成都完全是两个世界，屋里光线有点暗，几张八仙桌配着条凳，墙上挂着几张发黄的旧照片，角落里搁着个老式收音机，正在咿咿呀呀地放着京剧，人不多，三三两两地散坐着，说话声音都压得低低的，老板是个中年男人，穿件对襟褂子，见我们进来，也不多话，问喝什么，朋友说老样子，来壶高碎，没一会儿，一把胖圆壶就上来了，配着两个白瓷杯，茶汤颜色比成都的深，喝起来味道也更厚，带点苦涩,但咽下去之后有股子回甘。

我在那儿坐了一下午，琢磨出点意思，北京人的闲，跟成都的不一样，他们不是那种无所事事的松快，而是一种经历过之后的笃定，有个老爷子，一个人坐在窗边，面前是壶茶，手里翻着一份旧报纸，翻来覆去地看，半天不换一页，偶尔有邻居推门进来，也不喝茶，就站门口跟老板聊两句，说说胡同口修路的事儿，或者院里谁家孩子考学了云云，聊完了，摆摆手就走了，整个下午，茶馆里没有大声喧哗的，连掀盖碗的声音都是轻轻的，生怕打扰了别人，我忽然想起以前看过的一句话，说北京城是被它自己的历史给包浆了，连空气里都带着一层温润的光泽，这话放在这间小茶馆里,真是再合适不过了。

从成都回来，我满脑子都是竹椅子和掏耳朵的叮当声；从北京回来，惦记的却是那壶高碎的回甘和胡同里的安静，两座城市，两种闲法，都让人舒服，又舒服得不一样，成都的闲是往外散的，像夏天的藤椅，大喇喇地摊在院子里晒太阳；北京的闲是往里收的，像冬日的暖炉，慢吞吞地暖着屋里的几个人，你说不出来哪个更好，但都能让你觉着，日子这么过,也挺不错。

写到这里，我又有点馋了，馋成都茶馆里嬢嬢塞过来的那张手写小票，也馋北京那间屋子里过了塑的旧报纸，下回要是还有时间，得再去坐坐，就往那儿一瘫,什么也不想。

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