重庆,一座来了就走不脱的城市

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哎,说到重庆,我脑子里第一个蹦出来的不是火锅,是导航软件崩溃的声音,真的,第一次去的时候,我那个号称“全球最强”的手机导航,在解放碑附近的小巷子里转了三圈后,终于发出了类似绝望的“嗡”一声,然后屏幕上的小箭头开始像喝醉了酒一样原地打转,我站在一个明明写着“一楼”的出口,抬头一看,脚下是滚滚长江,身后是居民楼的第八层阳台,那一刻我悟了:在重庆,信导航不如信直觉,信直觉不如信路边嗑瓜子的大爷。

重庆,一座来了就走不脱的城市-第1张图片-四川省中国青年旅行社

重庆的魔幻,是种物理意义上的、扎扎实实的魔幻,别的城市顶多是平面迷宫,重庆是3D立体加强版,你以为你在平地,其实你在某座楼的屋顶停车场;你以为要爬一座山才能到对面,结果人家有条穿楼而过的轻轨,“唰”一下就把你送过去了,记得我去体验那个著名的皇冠大扶梯,好家伙,坐个扶梯跟下山似的,两分多钟,从一站路到另一站路,出来人都有点恍惚,感觉不是坐了趟扶梯,是经历了次温和的时空穿梭。

但这种空间上的“不讲道理”,恰恰构成了重庆最独特的烟火气,你永远不知道下一个拐角会遇到什么,可能是一条骤然安静下来的老巷,石阶被岁月磨得温润,墙角探出黄桷树倔强的根须,老阿姨坐在竹椅上慢悠悠地择菜;也可能拐个弯,就撞进一片喧嚣的市井江湖,简陋的塑料棚下,红油在九宫格里翻滚,毛肚鸭肠在筷子上打架,空气里那股子麻辣鲜香,霸道地往你每一个毛孔里钻,由不得你拒绝。

重庆,一座来了就走不脱的城市-第2张图片-四川省中国青年旅行社

吃的方面,重庆更是把“霸道”进行到底,微辣?那是属于外地游客的妥协,本地人的火锅,锅端上来就是通红一片,花椒和辣椒像不要钱似的铺满,滚起来的时候,那股子辛香呛辣直冲脑门,眼泪鼻涕一起下来,那才叫一个痛快,还有小面,店面可能破旧得只有两三张桌子,但味道足以让你忘记所有环境,碱水面筋道,佐料打得喷香,麻辣味层层叠叠地裹上来,早上来一碗,一整天都精神了,我试过一家藏在梯坎下面的老店,老板拌面的时候胳膊抡得跟风火轮似的,那味道,绝了,后来在别处再也吃不到,大概是因为缺了那几步让人喘气的梯坎,和旁边长江混着水汽的风吧。

重庆人就跟他们的城市和美食一样,直来直去,火爆又热忱,问路,他可能用你半懂不懂的重庆话给你指一通,看你一脸懵,干脆把手里的东西一放:“哎呀,走嘛,我带你去!” 出租车司机更是个个都是“哲学家”,一边在盘山路上开得飞起,一边能跟你从房价侃到国际形势,最后下车时还能送你一句:“妹儿,玩开心点哈!” 他们的生活态度,就像江边的礁石,任你洪水滔滔,我自涮我的火锅,搓我的麻将,有一种天塌下来当被子盖的乐天和韧劲。

我最喜欢傍晚时分,去南滨路走走,对岸渝中半岛的灯光渐次亮起,洪崖洞那片璀璨的金色,倒映在沉静的江水里,随着波浪碎成一片流动的星子,这时,城市的喧嚣似乎被江水隔开了一层,变得朦胧而温柔,身后是车流人声,眼前是亘古长流的大江,你会忽然觉得,这个城市所有的热烈、复杂、冲突与融合,都在这一刻达成了奇妙的和谐。

离开重庆的时候,我的导航依旧没完全搞明白那些路,但我好像也不需要它完全明白了,这座城市教会我的,不是如何记住路线,而是如何享受“迷失”,在那些上坡下坎的“迷失”里,你才能撞见最意外的风景,最地道的生活,和最真实的、有血有肉的重庆。

它就像那锅沸腾的红油火锅,初看让人望而生畏,一旦尝过,那种酣畅淋漓、直击灵魂的痛快,就再也忘不掉,是的,重庆,一座来了就“走不脱”的城市,不是身体走不脱,是那份记忆和味道,牢牢地拴住了你的胃,和你的心。

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