2016，我在成都的街头走一走

2016年的成都，和现在不太一样，那时候玉林路的小酒馆还没因为一首歌被挤得水泄不通，宽窄巷子口卖糖画的老爷子还能慢悠悠地跟你唠上两句，春熙路的熊猫屁股下面,拍照的人流还没多到要排队转圈。

我是秋天去的，飞机落地，双流机场的灯昏黄昏黄的，空气里有种润润的、带着点花椒底子的味道，不冲，就那么若有若无地勾着你，这味道后来成了我对成都最顽固的记忆索引，一闻到类似的,胃就先于大脑开始想念。

住的地方在青羊区，一个老小区里头，民宿是顶楼，带个小小的天台，房东阿姨麻利得很，交钥匙时塞给我两个橘子，“自家树上结的，甜。” 阳台望出去，一片灰瓦屋顶，缝隙里长出些顽强的杂草，远处有更高的楼，玻璃幕墙亮闪闪的，新与旧，就那么坦然地摞在一起,谁也不嫌弃谁。

第二天起个大早，奔着人民公园的鹤鸣茶社去，七点多，我以为算早的，结果里头已经坐了大半，竹椅摩挲地面的声音吱吱呀呀，掺着盖碗茶清脆的碰撞声，我要了杯碧潭飘雪，学着旁边大爷的样子，把盖子斜斜地搭在碗沿，太阳还没完全爬上来，光线透过老梧桐的叶子，碎碎地洒在斑驳的石板地上，也洒在那些花白头发、专注看着报纸或者干脆闭目养神的老人身上，掏耳朵的师傅扛着家伙什穿梭，金属工具偶尔叮当一响，时间在这里，好像被那杯茶泡开了，舒展得极其缓慢，我坐了一个多小时，什么也没干，就觉得值回票价，那种“闲”，不是无聊，是一种扎实的、被生活稳稳托住的感觉。

在成都，胃是绝对的主角，但2016年，网红店还没成灾，好吃的，往往藏在一些“歪”地方，记得有天中午，跟着地图拐进一条名字都记不住的小巷，尽头有家招牌油亮的“苍蝇馆子”，主打芋儿鸡，店小，就五六张桌子，老板娘系着围裙在门口的大锅前忙碌，热气腾腾，鸡肉斩得大块，和芋头一起在红油里咕嘟，芋头耙糯，吸饱了汤汁，入口即化，鸡肉紧实入味，辣是直给的，麻是后劲，一层层叠上来，吃得人额头冒汗，嘴唇哆嗦，却停不下筷子，配一碗冰镇的绿豆汤，那种冰火交织的痛快，现在想起来还觉得过瘾，比起后来在连锁店里吃到的、标准化的“成都味道”，那一锅的生猛与鲜活,才是市井的真传。

也去了锦里和宽窄巷子，白天的锦里，人声熙攘，商铺里摆满了熊猫玩偶和变脸娃娃，看看有趣，但总觉得隔了一层，直到傍晚，游人散去大半，灯笼次第亮起，暖红的光映在湿漉漉的石板路上，才显出几分古意，在宽窄巷子，我避开了主道，钻进旁边更窄的井巷子，一面长长的砖文化墙，沉默地诉说着老成都的片段，有个大叔坐在自家门口的小竹凳上，不紧不慢地拉着二胡，曲子不成调，像是随意流淌的音符,却意外地合拍。

2016年的成都，地铁线还没织成现在这么密的网，很多时候，我靠着公交和双腿，从文殊院慢慢走到天府广场，看庄严的古刹香火缭绕，再看广场上毛主席雕像安静地挥着手，现代的建筑环伺四周，这种奇异的并置，成都处理得毫不费力，它不急着撕掉旧的标签，也不狂热地追逐所有新的浪潮，它有自己的节奏，一种在麻辣鲜香里浸泡出来的、慵懒又韧性的节奏。

离开前夜，我又去了趟玉林西路，那时候《成都》还没火，小酒馆门口就三两个人靠着聊天，我沒进去，就在对面站着，看了一会儿，路灯的光是暖黄色的，把行道树的影子拉得很长，路过的自行车铃叮铃铃响,很快消失在夜色里。

现在想想，2016年的成都，像是一杯刚刚沏好、还没被无数人传阅品评的盖碗茶，它所有的好，都还带着本地生活里那种不经意的、毛茸茸的质感，你走进它，就像走进一个邻居家宽敞的、有点杂乱的客厅，主人招呼你坐下，不必拘谨，那种自在和温热，是后来在很多高度提纯的“旅游体验”里,再难精准复刻的。

有些城市，你在它尚未被完全纳入“流量”轨道之前遇见，是一种幸运，你记住的，不是攻略上的必打卡点，而是一种空气的湿度，一种味道的层次，一种在寻常街角与生活本身劈面相逢的感动，成都，于我而言,就是这样一个幸运的遇见。

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