朋友,如果你只有一天时间逛成都,听我一句劝:放下那些攻略书,别跟着旅游团去宽窄巷子数人头了,今天带你走一条本地老饕和闲人都偷偷在走的路线——不赶景点,只“吃”和“晃”。
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早晨九点,别睡懒觉,但也不用太早,坐地铁到文殊院站,对,就是那个香火很旺的寺庙,但我们的目标不是上香(当然你想去也行),是门口那条街,绕过正门,往左手边巷子钻,看到排长队的就是了。洞子口张老二凉粉的甜水面,筷子粗的面条裹满红油、复制酱油和芝麻酱,甜中带辣,硬朗有嚼劲,一碗下去瞌睡全醒,隔壁的严太婆锅盔,现烤得酥脆掉渣,夹上拌好的三丝或者卤肉,一口下去,碳水带来的幸福感直冲天灵盖,在这儿吃早饭,你旁边坐的可能就是摇着蒲扇的老成都,边吃边用方言摆昨晚的麻将局,市井气比香火气更浓。
吃饱了,溜达着进文殊院里面转一圈,不求啥,就图个清静,红墙竹影特别出片,拍几张照,心里那点浮躁气好像就被过滤掉了。
打车去望平街,不是去网红咖啡馆打卡,沿着府南河慢慢走,你会看到河边塑料棚下,全是喝茶打牌的大爷大妈,花十块钱点杯碧潭飘雪,竹椅一靠,听旁边茶水在旧铝壶里咕嘟作响,看大爷把叶子牌摔得啪啪响,这才是成都“慢”的灵魂,比任何刻意营造的文艺街区都真实,歇够了,沿着河往猛追湾方向晃,路边偶尔有卖糖油果子和蛋烘糕的小推车,随缘买一个,甜滋滋的。
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午饭?别去大馆子,从望平街穿到祥和里,或者去龙王庙正街,这种老社区巷子藏着成都的味觉宝藏,找家人多、桌子摆到路边的“苍蝇馆子”,点什么?素椒杂酱面干拌的,酱料必须搅匀;或者来份豆汤饭,耙豌豆熬得浓稠,泡饭暖胃舒坦,老板可能忙得没空笑脸迎客,但味道绝对不得拐。
下午,去玉林路,不是只有小酒馆!穿过那片涂鸦墙,在迷宫一样的老小区里乱转,水果摊、杂货店、树下下象棋的……这里藏着成都的烟火底色,运气好能碰到推车卖“椒盐饼”的,千层酥皮微微咸香,是小时候的味道,走到芳草街一带,挑个顺眼的独立咖啡馆坐下发呆,这里的咖啡馆和上海的不同,没那么“端”着,经常能听到老板和熟客摆龙门阵。
傍晚时分,是时候解决晚饭了,放弃火锅吧,排队太耗时,去找一家冷锅串串或者芋儿鸡,玉林就有很多不错的选择,记住秘诀:看店里坐的人是不是本地口音浓重,点一盆红油浸着的串串,或者软糯的芋儿和鸡肉,配上唯怡豆奶,巴适得板。
吃完饭,天黑了,去九眼桥看看夜景,但别在酒吧一条街消费,沿着安顺廊桥走走,吹吹府南河的晚风,看灯光倒映在水里,就挺好,如果还有胃口,打车去建设路夜市外围,买一份烤无双苕皮或者傅强排骨,边走边吃,结束这充实的一天。
你看,这一天没去杜甫草堂武侯祠,但你的脚丈量了老社区的石板路,你的舌头尝遍了街头巷尾的麻辣鲜香,你的眼睛看尽了河边的闲适与巷弄的生机,成都的一天,不该是赶场子打卡,而是把自己泡进这锅活色生香的“老汤”里,慢慢煨出点味道来,这才是真正的“来了就不想走”。
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