从成都杀到西安，三天两夜我吃了啥看了啥（和一点小牢骚）

哎,说走就走的旅行，有时候就是朋友群里一句“西安面食绝了”给勾的，从成都东站上高铁，四个小时，刷几集剧的功夫，窗外的景色就从青翠的盆地变成了关中平原那种开阔的、带点灰黄的调子，心情也跟着变了，从火锅的麻辣鲜香，莫名就切换成了对肉夹馍和羊肉泡馍的单纯渴望。

第一天下午：城墙与“误入歧途”

酒店扔下包,直奔城墙，从永宁门上去，租了辆自行车，骑在宽阔的城墙上感觉确实不一样，一边是城内老房子灰瓦的屋顶，一边是城外现代楼宇的玻璃幕墙，历史就这么被踩在轮子底下，风呼呼的，骑到一半累了，靠在垛口发呆，看下面车流像缓慢的河，不过说实话，骑完全程十三多公里？劝你量力而行，反正我后半程基本是靠着“来都来了”的信念蹬完的，屁股疼。

晚上当然要去回民街片区,主街？那是给第一次来的游客的仪式感，热闹得像个大型露天小吃博物馆，看看就行，真正的胃口，得钻进旁边那些弯弯绕绕的巷子，比如大皮院，比如洒金桥，不用刻意记店名，哪家本地人多排队长，跟着排准没错，第一碗泡馍，我选了家老店，自己掰馍，这真是个技术活加耐心活，掰得指甲盖儿大小，手指头都酸了，交给后厨，端上来汤浓肉烂，自己亲手掰的馍吸饱了汤汁，那份满足感，外卖直接送来的完全没法比，就是吃到后面有点腻，得配糖蒜。

第二天：历史的重量与舌尖的狂欢

上午去了陕西历史博物馆,这地方得提前预约，抢票跟抢演唱会似的，进去之后，从远古的简单石器，到西周青铜器上的神秘纹路，再到汉唐的金玉璀璨，一路看下来，脑子有点过载，尤其是那些唐三彩，骆驼载着丝绸，胡人乐师神情生动，仿佛下一秒整个展厅就要响起千年前的驼铃与胡乐，站在那些巨大的青铜鼎前，你会不由自主地安静下来，那上面沉默的绿锈，压着的是真正的“厚重”二字，逛博物馆是精神饱餐，但脚也真的累。

下午补充能量,继续吃，肉夹馍吃了两家，一家是腊汁肉，白吉馍烤得脆，肉炖得糜烂，肥瘦相间，一口下去汁水丰盈；另一家是回民的腊牛肉夹馍，肉是扎实的片状，馍是酥脆的饦饦馍，口感完全不同，都香，还尝了碗胡辣汤，跟河南的稠糊不一样，西安的更像肉丸糊辣汤，蔬菜多，麻麻辣辣一大碗，配上个馍，吃完浑身冒汗，舒坦。

晚上去看大雁塔北广场的音乐喷泉,人山人海，喷泉挺壮观，配合着灯光音乐，但体验感嘛……取决于你能不能在里三层外三层的人墙里找到个缝，看完喷泉，在不夜城走走，灯火璀璨，仿唐建筑气势很足，各种表演也挺有趣，就是商业化气息浓得化不开，像走进了一个巨大的、精美的唐风主题乐园。

第三天：一点遗憾和满满的念想

本来想去碑林,时间有点紧，就在外面转了转，留个念想下次来，临走前，又去吃了一碗 biangbiang 面，裤带宽的面条，油泼辣子臊子拌开，香得毫无道理，坐在简陋的小店里，听着隔壁桌的本地话，忽然就有点舍不得。

回成都的高铁上,摸着吃饱的肚子，脑子里像过电影，西安这地方，有点像那种老派的实在人，它的辉煌都写在土地上、埋在黄土下、刻在石碑上，不玩虚的，吃的也是，扎实、顶饱、味道直给，没有川菜那么多层次的花哨，但那种碳水和脂肪带来的最原始的快乐，无比踏实。

成都到西安,不只是地图上四个小时的距离，更像是从一种“巴适”生活，短暂跳进另一种“扎实”的岁月里泡了泡，胃满了，相机里塞满了，脑子里也装了些新的东西，也有点累，旅行嘛，不都这样，已经开始想念那碗自己掰的泡馍了，还有，下次一定要把碑林给补上。

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