宝鸡出发，三天两夜成都逛吃记，不止火锅和熊猫！

从宝鸡坐高铁去成都，这事儿我想了半年，作为一个在陕西吃面长大的胃，对川菜的向往简直像是一种“叛逆”，终于逮着个周末，拉上同样爱吃的朋友，一场说走就走的“逛吃之旅”就这么开始了，别指望这篇是什么面面俱到的标准攻略，就是一个吃货的流水账，外加一些“血泪”教训,供你参考。

第一天：高铁上的期待与宽窄巷子的“初体验”

早上从宝鸡南站出发，高铁差不多三个半小时就到成都东站，一路上，窗外的景色从关中平原的规整，慢慢变成秦岭的层峦叠翠，过了汉中，绿色就越来越浓，心情也跟着雀跃起来，我们提前订了春熙路附近的民宿，图个方便，放下行李，第一站直奔宽窄巷子。

说实话，宽窄巷子跟全国很多“古街”气质相似，青砖黛瓦，游人如织，但成都的妙处在于，它能把商业和市井气结合得让你不讨厌，在“宽巷子”的茶馆里，我们花了38块钱点了两杯竹叶青，看老师傅表演长嘴铜壶掺茶，水线拉得老长，稳稳落入茶碗，一滴不溅，这份悠闲，是门票买不来的，至于吃的？巷子里的三大炮、糖油果子可以尝个新鲜，但正餐别在这儿解决,你懂的。

晚餐我们听了本地朋友的劝，钻进了奎星楼街，这里才是本地年轻人的美食战场，我们选了家叫“成都吃客”的店，排队将近一小时，但当裸奔坨坨虾（虾仁去壳，泡在滚烫的油辣子里）、特色烤鱼片端上来时，所有的等待都值了，辣，是那种鲜香透亮的辣，直冲脑门却又欲罢不能，配上唯怡豆奶，巴适得板！奎星楼街不长，但每家店都看起来很有食欲,恨自己只有一个胃。

第二天：熊猫“上班”与舌尖“历险”

来成都，大熊猫基地是绕不开的，教训来了：一定要赶早！我们七点半到门口，已经排起了队，熊猫们上午最活跃，吃竹子、打闹、爬树，过了十点很多就开始躺平睡觉了，看到圆滚滚的“芝麻汤圆”们抱着竹子啃得津津有味，心都要化了，不过看花花（顶流女明星）的队伍长得令人绝望，我们果断放弃了，基地很大，建议坐观光车,保存体力。

下午去了武侯祠和隔壁的锦里，武侯祠的红墙竹影确实出片，但对三国历史不感冒的话可能会觉得有点枯燥，锦里嘛，感觉比宽窄巷子更“旅游化”一些，灯笼挂得漂亮,逛逛就好。

重头戏是晚上的火锅，没去那些连锁大牌，让出租车师傅推荐了一家他常去的社区老店，在西门的老小区里，环境嘛，就那样，但锅底一端上来，牛油混着花椒辣椒的厚重香气扑面而来，点了鲜毛肚、鸭肠、黄喉、耙牛肉，本地朋友教我们，油碟只放香油、蒜泥和香菜，最多加点蚝油，这样才能吃出锅底的本味，那一口毛肚下去，脆嫩麻辣在嘴里炸开，瞬间理解了成都人对火锅的执着，就是第二天，肠胃经历了一些小小的“震撼教育”。

第三天：人民公园的茶与返程前的蹄花

最后一天，睡了个小懒觉，去人民公园的鹤鸣茶社体验成都的“慢”，上午九十点，湖边竹椅已经坐了大半，一人一杯茶，一包瓜子，看旁边相亲角的热闹，看大爷大妈聊天打牌，时间好像真的慢了下来，采耳师傅拿着工具叮叮当当地走过,可惜我们没敢尝试。

中午在附近找了家老字号，吃了老妈蹄花，奶白的汤，炖得稀溜耙的蹄花，蘸上麻辣的调料，一口下去，胶原蛋白糊嘴，又解了昨晚火锅的燥，舒服，饭后去太古里、IFS逛了逛，看了看爬楼的大熊猫屁股,算是打卡完成。

一些不成熟的小建议：

1. 交通：成都地铁很方便，景点基本都能到，市区内近距离可以骑共享单车,感受穿街过巷的乐趣。
2. 吃：别只盯着网红店，有时候街边看起来人多的“苍蝇馆子”更有惊喜，吃不了太辣一定要点微辣,或者准备好肠胃药。
3. 住：春熙路、太古里附近确实方便，但价格高、吵，可以选择地铁沿线一两站外的区域,安静又实惠。
4. 心态：成都的魅力不在赶景点，而在那种“巴适”的氛围里，留点时间，无所事事地喝喝茶、散散步,也许才是最好的体验。

三天时间，远远尝不尽成都的味道，它的辣是热情的，它的慢是骨子里的，从宝鸡的厚重到成都的泼辣，这一路就像味蕾经历了一场酣畅淋漓的冒险，回来好些天了，嘴里好像还留着那口火锅的麻香，和鹤鸣茶社那杯清茶的余韵，成都，下次还来，为了那些还没吃上的店,和没晒够的太阳。

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