广东出发，车轮上的川味之旅，一路向西，辣到成都！

好,决定了！这次不开飞机不坐高铁，就开车，从广东一路杀到成都，玩的就是个随心所欲！

你问我为啥选自驾？嘿，还不是受够了赶飞机的紧张，掐着点奔机场，托运排队过安检，整个人跟上了发条似的，自驾多好，方向盘在手，说走就走，说停就停，路上看见哪片云特别好看，哪个路边摊冒着勾人的香气，一脚刹车的事儿，这自由，飞机高铁可给不了。

第一天：广东→广西，先让胃适应起来

一大早从广东出发,甭管你从广州、深圳还是东莞启程，先给自己灌够精神食粮——哦不，是咖啡，沿着G80广昆高速一路向西，车窗外的风景渐渐就从熟悉的岭南水乡，变成了喀斯特地貌那种一座座小山包，嘿，有内味儿了。

中午随便在广西境内某个小县城下了高速,找一家人声鼎沸的米粉店，别小看这路边摊，那螺蛳粉的酸爽，或者老友粉的鲜香热辣，一口下去，瞬间激活所有赶路的疲惫，这是在给你的广东胃发通知呢：喂，准备好，我们要逐渐进入重口味区了！

第一天开车别太拼,开到南宁或者干脆在玉林歇脚都行，关键是，晚上这顿必须整点厉害的，找家地道的馆子，点一份田螺鸭脚煲，那浓郁的酸笋味和紫苏香，算是川渝麻辣之前的一场盛大预热。

第二/三天：深入贵州，山水与酸汤的洗礼

继续沿着高速往贵州方向开,一进贵州，感觉立刻不同，山更高了，隧道一个接一个，桥也越来越多，有时候开着开着，从隧道出来，发现自己正在一座极高的大桥上，底下是深深的峡谷，云雾就在半山腰缠着，那感觉，绝了！

到了贵州,酸汤鱼是绕不开的，必须找个地方，比如凯里，下道去吃一顿正宗的，红通通的酸汤端上来，带着番茄和米发酵后的独特酸香，煮上鲜嫩的江团鱼，再配点木姜子油那股子特别的香气……哎呦，口水要下来了，这东西，开胃又解乏，比啥功能饮料都管用。

如果时间够,还可以绕道去一下黄果树瀑布，虽然算是经典景点，但当你真正站在那磅礴的水雾面前，听着雷鸣般的水声，还是会觉得，这一脚油门拐过来，值！

第四天：挺进四川，辣味风暴前的宁静

从贵州北部进入四川境内,目标直指泸州或者宜宾，这一路，能明显感觉到“川味”开始弥漫在空气里，路边的餐馆招牌，渐渐被“江湖菜”“冷锅鱼”“豆花饭”占领。

到了宜宾,能不尝尝燃面？干馏的，没有汤水，一堆佐料和芽菜肉末紧紧包裹着面条，拌匀了来一口，香、辣、爽，各种味道在嘴里炸开，瞬间就能点燃你的味蕾，这算是成都麻辣给你下的第一道战书。

第五天：终抵成都，巴适得板！

最后这段路就轻松多了,一脚油门，直奔成都，当你看到导航上“距离目的地还有XX公里”的数字越来越小，当路牌上的“成都”二字越来越清晰，那种经过长途跋涉终于抵达目标的成就感，是直接飞过来完全无法比拟的。

进了成都,找个地方停好车，第一件事不是去宽窄巷子，也不是去锦里，是赶紧找一家看起来破旧但坐满了本地人的火锅店！点上个九宫格牛油锅底，毛肚、鸭肠、黄喉、脑花……通通给我下进去！当那股子混合着牛油醇香和辣椒燥热的蒸汽扑面而来时，你会觉得，这一路两千多公里的风尘仆仆，全都融化在这一口滚烫麻辣里了。

回程咋办？

回程嘛,如果时间充裕，可以走另一条线，比如经重庆、湘西、桂林回来，又是一路不同的风景，如果开累了，把车在成都托运回去（现在这种服务很方便），自己舒舒服服坐个高铁或飞机回家，也是极好的选择。

所以啊,朋友，别犹豫了，从广东到成都，这段自驾路，真的不止是赶路，它是一场胃的朝圣，也是一场眼睛的旅行，最美的，不只在成都的茶馆和熊猫基地，更在那两千多公里路上，每一个让你忍不住踩下刹车的瞬间。

路在脚下,味在远方，出发吧！

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