在成都晃荡一整天，我的胃和腿都没闲下来

早上七点半的成都，天还没完全亮透，我站在一家连招牌都掉了一半的小店门口，看蒸笼里的白气一股一股往上冒，里面坐满了人，有穿睡衣的，有刚下夜班的，有跟我一样背着相机不知道从哪儿冒出来的，老板头也不抬，问我：“二两还是三两？”我说二两吧，他手一抓一放，竹簸箕里就多了一把面，红油抄手和杂酱面是这家的招牌，但我偏要了一碗素椒，因为昨天夜里刷到一个老成都说素椒才是检验一家面馆的试金石，说实话，我也吃不出来算不算试金石，只觉得拌开之后那股芝麻酱混着红油的香,一下就把困劲儿给冲散了。

吃完面，天已经大亮，太古里和春熙路我是不想去的，人太多，镜头里全是后脑勺，顺着一排银杏往东走，*进镗钯街，路边阿婆的竹篮子里摆着几把藤藤菜，还有用棉线捆好的栀子花，花不贵，五块钱三把，我买了一把别在背包侧袋上，走一路香一路，街边茶馆的门半掩着，里面传出搓麻将的声音，还有茶盖碰着杯沿的脆响，我没进去，因为今天的任务不是坐下来，是走，是不停地吃、不停地看。

十点半，我走到青羊宫附近，肚子其实还没饿，但看见一家锅盔摊子就走不动了，揉面的师傅把面团摔得啪啪响，先在铁板上烙，再用炭火炉子烤，夹上拌好的凉粉和卤肉，一口下去，外壳酥得掉渣，里面软得能吸出汤汁来，我站在路边吃，油顺着手背往下流，旁边一个遛狗的大爷笑着说：“小伙子，吃相跟打仗一样。”我不好意思地笑了笑，用纸巾胡乱擦了三下,继续往前走。

中午本来想去吃一家网红串串，到了门口发现排号已经排到四十多桌，我扭头就钻进了旁边的小巷子，随便找了一家豆花饭，门面很小，墙上贴着红底黄字的菜单，老板说豆花是早上自己点的，蘸水是现打的，豆花端上来，白白嫩嫩一块，筷子夹起来会轻轻颤，蘸水里头有豆瓣、花椒面、葱花，还有一勺熟油，把豆花往蘸水里一滚，拌进米饭里，一口下去，辣得有点冒汗，又停不下来，一碗豆花一碗饭，不过十五块钱，吃完走出来,街口的梧桐树叶被风吹得翻了个面。

下午的成都是懒的，我顺着河边走，看见不少人在喝茶、打瞌睡、掏耳朵，我没去人民公园，人太多了，锣鼓喧天，我跟着几个提鸟笼的大爷走到一处河边茶铺，竹椅子摆了一排，都朝着河，我挑了个更靠边的位子，点了一杯飘雪，茶不贵，八块钱一杯，可以一直续水，旁边的大爷看见我拿相机拍茶杯，问我要不要拍他的画眉，我说好啊，他把笼子提过来，那鸟还冲我歪了一下头，这样的下午，什么也不用干，就坐着,等太阳从头顶挪到肩后。

傍晚的时候，我去了一家躲在居民楼底下的甜水面，老板是个嬢嬢，一个人忙前忙后，我要了一碗甜水面，酱汁一股脑拌进去，面粗粗的，很有嚼头，甜味先上来，辣味在后面追，吃完又点了一小碗冰醉豆花，凉凉的，酸酸甜甜，一下把嘴里的辣气给收住了，吃完出来，天边的云变成了一大片绯红色,像谁把西瓜汁打翻在了天上。

晚上七点半，天彻底黑了，街上的火锅味浓得化不开，但我实在吃不下火锅了，在太古里的背后，我找到一家卖蛋烘糕的小摊，摊主是一对老夫妻，一个倒面糊，一个加料子，我要了肉松和奶油两个口味，外皮金黄，边边有点焦脆，里头的奶油还是凉的，我站在路灯下面吃，旁边有两个女学生用四川话聊着考试，说物理更后一道大题没做出来，我听着，觉得这城市身上那股子劲儿,从来没有刻意过。

回住处的路上，我又路过早上吃面的那家店，老板正蹲在门口抽烟，脚边放着半桶面汤，他看见我，笑了一下，说：“你今天吃了好几家哇？”我愣了一下，问他怎么知道，他说：“你身上有锅盔香，有豆花味，还有甜水面。”他顿了顿，把烟掐了，“明天早上还来不来？我给你加个煎蛋。”我点点头说好。

这座城市，不急着让你去哪儿，也不急着让你记住什么，你只要走，它就把好吃的一小口一小口递到你嘴边，你只要坐下,它就给你一杯不会凉的茶。

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