如果你在成都只有一天,又不想去宽窄巷子人挤人,那我真心建议你,去大源中央公园旁边那条街上,找找那个推着玻璃车卖“大丸子”的嬢嬢。
我说的“大丸子”,不是肉丸子,也不是什么网红甜品,就是一个比拳头还大一圈的糯米团子,里头裹着芽菜、腊肉碎、葱花,外头滚一层黄豆粉,十八块钱一个,拿在手里沉甸甸,热乎得烫手心。
我那天到的时候是下午两点半,成都的太阳跟打工人一样,偶尔露个脸,又缩回去,嬢嬢的车子就停在两棵黄桷树中间,玻璃柜擦得透亮,里头整整齐齐码着二十来个白胖子,她也不吆喝,就坐在塑料凳上看手机,脚边趴一只三花猫,眼睛眯成两条缝。
“嬢嬢,这个咋卖?” “十八。” “一个能吃饱不?” “你吃了就晓得了。”
然后她就掀开蒸笼,拿食品夹夹出一个更大的,用两张粽叶一裹,再套个纸袋递给我,全程面无表情,像在完成一道固定工序。
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我掰开那个大丸子的瞬间,腊肉的油香混着芽菜的咸鲜“轰”一下冲出来,糯米不粘牙,是那种有嚼劲的软,腊肉是四川人家自己熏的,带点柏树枝的味道,更妙的是黄豆粉,不甜,就是纯纯的豆香,中和了内馅的油气,我站在路边,吃相极其狼狈,糯米粒沾了满嘴,手指甲缝里都是豆粉,旁边一个遛狗的大爷经过,看了一眼,跟他狗说:“看嘛,这个妹儿吃得才香哦。”
吃完之后我沿着大源公园外圈走,这边不像老城区那么拥挤,树是新栽的,路是新铺的,但很奇怪,就是有种说不出的安逸感,可能是成都人自带的气场,走到哪儿都能把日子过成“先不慌嘛”,有年轻人在草坪上铺野餐垫打牌,有老头把鸟笼挂树枝上,自己坐在石头上拉二胡,拉的还是《后来》,拉得五音不全但特别投入。
后来我又绕回去,想再买一个带走,结果嬢嬢说卖完了,连着三轮车上蒸笼都空了,我问她明天几点出摊,她说:“不一定,看我孙儿醒得早不早。”说完推着车走了,那只三花猫一步三回头地跟在后面。
回酒店路上我一直在想,所谓旅行,真的不是去打卡多少地方,有时候就是一个十八块的大丸子,一棵阴凉下的黄桷树,一个拉走调二胡的路人老头,这些东西拼在一起,才叫成都。
对了,那个大丸子明天出不出摊我真不知道,但你如果路过,看到那个玻璃柜和三花猫,别犹豫,买一个,掰开它的时候,你会理解我为什么写这么多废话。
标签: 成都大丸子一日游
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