说来也好笑,我一个写旅行攻略的人,居然每次去成都都像第一次进城,这回是我第三次去,可还是被搞得手忙脚乱——说好只待一天?那就一天吧,反正成都这地方,你待三天和待一天,吃的东西数量可能差不多,区别只是撑得谁先躺下。
行,直接说正题。
早上:别睡懒觉,起得来就去喝碗汤
我真见过有人来成都旅游,九点起床找早饭吃,结果人家面馆都已经在刷锅准备午饭了,这不是夸张,是真的,成都老城区的店,很多早早就卖完收摊,你想吃那口“资格”的味儿,就得跟着本地人的作息走。
我那天六点半就醒了,脸都没洗,先去巷子里找了家卖“肥肠粉”的,别一听肥肠就皱眉头,成都人处理这东西有一套,洗得干干净净,炖得软软糯糯,我还加了个“结子”——就是打了结的猪小肠,咬下去那口汤汁在嘴里炸开,真的,那个瞬间我觉得早起太值了,你要是实在接受不了,那就换成“牛肉面”,红油铺满,葱花撒上,面硬一点,嚼着有劲,吃完整个人都活了。
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上午:去个地方,别去锦里宽窄巷子
这话我说得可能得罪人,但我是真心的,锦里宽窄巷子,你去了就是看人头、拍别人后脑勺、喝一杯30块的酸梅汤,我不是说不值得去,只是这一天时间太宝贵了,我想让你看点不一样的。
去“望江楼公园”吧,不收门票,里面全是竹子,各种各样的,上千种,我那天去的时候,有个大爷坐在石凳上拉二胡,旁边一只橘猫趴在太阳底下打哈欠,我本来想坐五分钟就走,结果一坐就是四十分钟,什么都没干,就看风吹竹子摇,听二胡声悠悠,你说这算不算旅游?我觉得算,这种地方拍出的照片发朋友圈,也比锦里那边人人都有的打卡照有意思。
中午:别去网红店,去居民楼底下找
中午那顿我踩过*,第一次去成都,我专门跑到网上推烂的那家“网红川菜馆”,排队排了一个半小时,菜上来也就那样,辣得没层次,油*沉。
这次我学精了,朋友给我指了条路:找那种开了十年以上的老店,不需要装修,不需要菜单,甚至老板脸都是臭的,我找到一家藏在居民楼底下的苍蝇馆子,老板是个五十多岁的阿姨,问我想吃什么,我说你看着来,她端上来三样:回锅肉、鱼香肉丝、炝炒空心菜,回锅肉的肉片切得薄,炒得卷边了,蒜苗香和豆瓣酱香混在一起,我干了两碗饭,我平常不吃主食的,那天破戒,结账三个人吃撑了,才七十出头。
下午:别急着赶路,慢慢晃
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吃饱了容易犯困,这时候千万别去赶景点,我找了一家老茶馆,就在人民公园里面,你可能会说那地方游客多,是啊,多就多呗,又不是见不得人,关键是那种氛围你坐在那儿,竹椅子吱吱呀呀响,盖碗茶冒着热气,旁边有人掏耳朵的,有人打麻将的,有人在椅子上歪着睡着了,我点了杯“飘雪”,茉莉花香得我整个人都松弛下来。
有人说一天时间不够逛成都的,这话对也不对,你非要把所有景点都刷一遍,那三天都不够,但你要是像我这样,就找几个对胃口的地方待着,一天下来你反而会觉得“值了”,因为你不是在赶路,你是在过日子。
晚上:火锅是逃不过的,但得选对店
说实话,写到这儿我又饿了,晚上那顿火锅,我去了朋友推荐的一家藏在玉林路那边的店,不是那种装修得金碧辉煌的,就是路边摊,塑料板凳,红油锅底端上来的时候还在咕嘟冒泡,他们的毛肚是新鲜的,不是那种泡发货,下锅七上八下,蘸着蒜泥香油,脆得耳朵都能听见声音,鹅肠更绝,烫到微微卷起,咬一口又脆又嫩,我那天吃了两盘毛肚一盘鹅肠,更后一碗蛋炒饭收尾,把火锅汤底里的牛肉和豆芽捞出来铺在饭上,吃得全身冒汗。
吃完出来九点多了,街上还是热热闹闹的,卖冰粉的小推车摆了一排,我买了碗红糖冰粉,加了醪糟和糍粑,边走边吃,风一吹,整个人都活过来了。
更后的想法,不是总结的那种
成都这地方吧,你说它美不美?它没什么大山大河,没有所谓的“震撼心灵”的风景,但它的魅力在于——你走在街上,随便钻进一个巷子,都可能吃到一家开了二十年的好店;你坐着喝杯茶,隔壁桌的大爷能跟你聊一下午历史;你随便进个小酒馆,都能听到现场弹着吉他的民谣。
一天时间短吗?短,但你如果愿意静下来,别图“把成都玩完”,就图“在成都待着”,这一天过完,你会发现自己连拍照都忘了拍几张,没关系,嘴巴和胃替你记住了。
下次来成都,多待几天吧,这句话我对自己也说了。
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