成都的一天,从早上八点的一碗红油抄手开始,别去锦里宽窄巷子凑热闹了,今天咱们不当游客,当半天成都人。
上午9:00 | 玉林路的菜市场比网红街有意思
先去玉林综合市场,这里的嬢嬢们用竹篮装鲜花,五块钱一把的栀子花香气能飘一路,卖花椒的大爷会告诉你:“青花椒做鱼,红花椒炒菜,莫搞混咯。”菜摊子边上有家开了三十年的肥肠粉,小碗十块,加个节子两块五,坐在塑料凳上吃,隔壁桌的大爷可能突然用川普跟你聊两句天气。
.jpg)
吃完别急着走,拐进旁边的老小区,梧桐树下有下象棋的,茶馆里五块钱一杯的茉莉花茶可以喝到中午,要是运气好,能听见二楼传来胡琴声——那是退休的川剧团老师在吊嗓子。
中午12:30 | 魁星楼街的馆子不骗外地人
午饭去魁星楼街,但别进那些排长队的网红店,往里走五十米,有家门脸旧旧的“明婷饭店”,成都人吃了二十年,点个脑花豆腐、奇香排骨,再来碗萝卜汤,老板娘可能忙得没空笑,但上菜时会说:“慢用哈,饭在那边自己添。”
吃完在隔壁小摊买杯手搓冰粉,看着红糖慢慢渗进气泡孔,摊主小妹边搓边说:“我们家的冰粉不用粉冲,你看这个气泡嘛,假的不可能有。”
下午2:00 | 人民公园的茶馆藏着成都的魂
鹤鸣茶社人太多,往少城公园深处走,有个叫“紫薇阁”的老茶馆,竹椅更旧,茶钱更便宜,点杯碧潭飘雪,看茶叶在杯子里慢慢舒展,隔壁桌可能坐着穿旗袍的奶奶在剥橘子,手法优雅得像在表演。
掏个耳朵吗?老师傅的工具箱打开有二十多种工具。“莫紧张,放松嘛。”当音叉在耳边震动,你会突然明白为什么成都人舍得花一下午在这里——这不是消磨时间,是在时间里游泳。
下午4:30 | 望平街的河边有年轻成都的样子
沿着府南河走到望平街,这里新老交织得有趣:一边是提着鸟笼散步的大爷,一边是拿着单反拍照的年轻人,香香巷窄得只能过一个人,但藏着三家必比登推荐的小馆子。
找家咖啡馆坐在户外,看遛狗的女孩和跑步的外国小哥擦肩而过,成都的包容就在这里——穿汉服的和穿西装的一起等红灯,谁也不多看谁一眼。
.jpg)
傍晚6:00 | 火锅要吃,但得会点
晚上必须吃火锅,但别去连锁店,打车跟师傅说:“去你们平时吃的那家。”可能会把你拉到水碾河的老小区里,锅底点微辣——成都的微辣已经是外地人的重辣了。
必点:鲜毛肚(七上八下十五秒)、鸭血(冷锅下)、黄喉(涮到卷边),成都人吃火锅不喝啤酒,喝唯怡豆奶解辣,老板娘来巡台时,可以问她:“你们的秘制香油咋个调?”她可能眨眨眼:“祖传的,不能说。”
晚上8:00 | 九眼桥的灯亮了,但别去酒吧街
九眼桥的夜景要在安顺廊桥上看,灯光倒映在锦江里,恍惚间像回到唐宋时的“门泊东吴万里船”,但别进酒吧街——沿着江往合江亭走,那边有本地的民谣小酒馆。
点杯梅子酒,听台上歌手用四川话唱《成都》,唱到“玉林路的尽头”时,全场会跟着哼,这时你会想起早上买的栀子花,还在背包里散发着淡淡的香气。
晚上10:00 | 夜宵是成都一天的句号
如果还吃得下,去建设路夜市,但别排队买网红小吃,找那家卖蛋烘糕的老爷爷,三块钱一个,奶油肉松的最经典,老爷子动作慢,但每个蛋烘糕都烤得金黄酥脆。
最后打包一碗醪糟粉子,回酒店的路上慢慢喝,成都的甜是温润的,不像白天那么热烈,但足够让一夜好梦。
这一天里,你没去任何一个收门票的景点,但摸到了成都的纹理——在菜市场的吆喝声里,在茶馆的茶香里,在火锅的蒸汽里,成都的好,从来不在明信片上,而在这些活色生香的日常里。
第二天醒来,你可能记不清武侯祠的讲解词,但一定记得卖冰粉小妹说的:“我们成都啊,巴适得板。”
标签: 成都一日游最佳攻略