重庆成都双城记，48小时吃垮两座城，本地人看了都喊遭不住！

朋友们,我这次真的豁出去了，上周末脑子一热，买了张机票就奔着川渝去了，目标就一个：用48小时，把重庆的魔幻和成都的巴适，装进胃里和记忆里，回来上秤一看，胖了五斤，但摸着良心说，值！这份冒着“热气”（和火锅味）的极限攻略，你收好，照着走，保证你回来发朋友圈，连你重庆成都的本地朋友都要留言：“你娃儿会耍！”

第一天：重庆，在8D城市里找不着北才是正经事

早上八点,飞机落地重庆，别犹豫，直接拖着箱子冲去“李板凳面”（朝天门附近），对，就是那个没桌子、大家端着碗在路边蹲着吃的那家，点一碗豌杂面，干馏的，多加份豌豆，阿姨麻利地拌好，每一根面条都裹满了肉臊子和绵密的豌豆泥，入口麻辣鲜香，瞬间唤醒所有瞢睡细胞，蹲在马路牙子上，看着旁边同样嗦面嗦得呼呼响的大爷，这市井气，比任何景点都来得直接。

吃完别消食,因为马上要用“体力”消化，打车去李子坝轻轨站，没错，就是那个“轻轨穿楼”，在观景平台仰头看，列车真的就从居民楼中间“哐当哐当”地钻过去，魔幻得不像话，拍完标准打卡照，我建议你换个玩法：亲自坐上去，从李子坝站上车，往较场口方向，就站在车头或车尾的玻璃窗前，列车一会儿在江面上飞驰，一会儿又钻进山洞、钻进楼群，像坐过山车一样，视角绝了，重庆给你上的第一课就是：导航软件的“步行”模式，慎点。

下午,去鹅岭二厂，这里以前是印刷厂，现在改造成了文创园，挺文艺，适合拍照，但我更爱爬到鹅岭公园的瞰胜楼，爬上去气喘吁吁，但当你看到两江（长江和嘉陵江）在此交汇，整个渝中半岛像一艘巨轮泊在眼前时，一切都值了，那种磅礴的城市立体感，是任何照片都拍不出来的。

重头戏永远是晚上,火锅，必须安排，别去连锁网红店，钻进七星岗或者大坪某个老社区，找一家门口塑料凳子上坐满了等位的人、里面传来划拳声的店，我去的叫“幺舅老火锅”（名字可能记岔了，反正就是那种招牌旧旧的），锅底端上来，牛油厚重，辣椒花椒铺得满满当当，还没开煮就香得呛鼻子，必点鲜毛肚、鸭肠、黄喉、嫩肉片，还有那个耙鸡脚，煮到一抿就脱骨，入味至极，油碟？别整花里胡哨的，蒜泥+香油+香菜是王道，吃到后半程，辣得头皮发麻、鼻涕横流，但筷子就是停不下来，这就是重庆火锅的魔力，吃完出来，浑身从里到外都散发着火锅香，感觉打个嗝都能喷出火来。

晚上去洪崖洞看夜景，实话实说，里面商业街没啥好逛，但一定要走到千厮门大桥上，或者对岸的重庆大剧院江边，回望洪崖洞，那片依山而建、错落叠放的吊脚楼群，灯火通明，金光灿灿，倒映在江水里，妥妥的《千与千寻》现实版，江风一吹，看着游轮划过，刚才火锅的燥热都被抚平了。

第二天：成都，把“巴适”两个字焊在躺椅上

一早坐高铁杀到成都,一个多小时就到，快得很，气质瞬间从重庆的火辣切换成成都的慵懒，放下行李，直奔人民公园，对，景点第一站是公园，去“鹤鸣茶社”，上午十点已经人声鼎沸，自己找把竹椅坐下，喊一声：“师傅，来杯毛峰！”十几块钱，一个暖水瓶，一个盖碗，你就可以坐一上午，看看旁边相亲角的热闹，观摩一下本地大爷大妈精湛的采耳技艺，或者就单纯地发呆、晒太阳，成都的慢生活，从这里开始入门。

中午,必须献给蹄花，我去的是“廖老妈蹄花”（总店在东城根下街），奶白浓稠的汤，炖得稀溜耙的猪蹄，蘸上特制的红油碟子，入口即化，满嘴胶原蛋白的黏糯感，舒服又解馋，配一碗豆汤饭，绝了。

下午,去宽窄巷子溜达一圈，可以逛，但里面的小吃和茶馆，看看就好，你懂的，感受一下青砖黛瓦的清代院落氛围就行，我更推荐钻到旁边的奎星楼街或者小通巷，这里聚集了很多有趣的咖啡馆、小酒馆和独立设计店，文艺又安静，适合慢慢淘点小东西。

傍晚,是成都美食的“主战场”，如果你还想吃火锅，成都的火锅（比如电台巷、小龙坎老店）更偏重香辣和醇厚，没那么燥，但我强烈建议你尝尝别的，比如“冒椒火辣”的冷锅串串，一把一把地拿，在秘制汤料里浸入味，麻辣鲜香，特别是那个小土豆和兔腰，好吃到跺脚，或者去找一家地道的“苍蝇馆子”吃川菜，麻婆豆腐、回锅肉、宫保鸡丁……镬气十足，下饭神器，能让你干下三碗米饭。

晚上,去九眼桥或者兰桂坊看看夜景，酒吧一条街灯火阑珊，或者，如果你和我一样，已经吃撑到动弹不得，那就再去个“339”电视塔下的河边小酒馆，点杯精酿，听着民谣，看着府南河的夜色，回味这两天的疯狂。

一些掏心窝子的Tips：

1. 穿一双好走的鞋！ 在重庆，你每天都在上山下山，相当于免费健身，在成都，为了多吃几家店，你也得暴走。
2. 肠胃药备好。 从极致的麻辣切换到各种风味，你的肠胃可能需要点时间适应。
3. 别太纠结网红店。 很多时候，居民区楼下排队最长的，或者看起来最不起眼的，才是王者，相信本地人的选择。
4. 学会说两句川渝话。 “老板儿，数签签！”“孃孃，加水！”尝试一下，会有意想不到的亲切感。

48小时,真的很短，短到只能窥见这两座城市魅力的冰山一角，你没法细细品味武隆的天坑、都江堰的流水，也没时间去三星堆对话古蜀文明，但这48小时，又足够长，长到让你的味蕾记住山城的烈火，让你的身体记住蓉城的微风。

重庆是顿顿爆辣的江湖,成都则是茶香氤氲的院落，一趟旅程，两种极致体验，这种冰与火的碰撞，这种从胃到心的满足，大概就是川渝地区让人一次次想回去的终极秘密。

不说了,我又开始想念那碗豌杂面和那口耙鸡脚了，你的下一站，是重庆的麻辣，还是成都的巴适？或者，像我一样，贪心地，全都要。

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