朋友上个月从成都回来,跟我抱怨:“攻略白做了!”我问他咋了,他挠挠头,哭笑不得:“光顾着在茶馆看大爷掏耳朵、在巷子里追着香味找串串,正经景点没去几个。”我听完就乐了,这不就对了吗?去成都,你要是还抱着“打卡清单”一本正经地旅游,那才真是错过了精髓,这座城市啊,它的魂不在锦里的红灯笼里,也不全在熊猫基地的萌宠身上,它藏在那些“不正经”的缝隙里,等着你去溜达、去发现。
先说住,别急着扎堆春熙路,我上次去,特意挑了条老巷子里的旧民居改造的客栈,窗户外头就是棵歪脖子梧桐树,早上不是被闹钟吵醒,是被楼下嬢嬢们“张姐!”“李姐!”的清脆招呼声,和推着自行车卖“叶儿粑”的绵长吆喝叫醒的,那声音带着市井的温润,穿透薄雾,比任何手机铃声都鲜活,穿着拖鞋下楼,隔壁茶馆已经坐满了人,竹椅嘎吱响,盖碗茶冒着白气,你往那儿一坐,不用刻意搭话,听着旁边一桌老哥从英超联赛侃到自家阳台的三角梅,时间就像碗里的茶,慢慢舒展开,变淡,却有余味,这种“浸泡”在本地人日常里的感觉,是星级酒店给不了的。
吃,更是一门“放弃攻略”的学问,宽窄巷子、锦里的小吃当然齐整,像妆化得太完美的脸,好看,但少了点生动,真正的美味,往往让人“破防”在不经意间,记得有天下午,我在奎星楼街附近乱转,被一股霸道又复合的香气勾了魂,顺着味儿钻进一个快被拆迁的旧楼院子,里头支着个棚,一口大锅翻滚着红油,几个塑料凳围着一张小矮桌,老板是个光头大哥,正挥着蒲扇看手机视频,头也不抬:“吃啥子?牛肉、肥肠、脑花,自己看。”没有菜单,没有环境,但那碗冒菜端上来,第一口就把我拿下了,香、辣、麻层次分明,豆芽脆,牛肉嫩,裹着蒜泥香油碟,吃得人额头冒汗,心里却畅快得像打通了任督二脉,后来我按图索骥去找网上某家必吃榜火锅,反倒觉得规矩太多,少了那份偶遇的惊喜,在成都,你的胃,最好交给直觉和缘分。
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玩也一样,青城山都江堰固然是老祖宗的智慧结晶,值得敬畏,但成都的“玩”,常常是种“闲逛式”的参与,你可以去人民公园的鹤鸣茶馆,不是为了喝茶,是为了看一场“民间沙龙”,退休的叔叔阿姨们,围坐在一起,乐器一响,字正腔圆的川剧段子就出来了,哪怕你一句听不懂,也能被那份投入的快乐感染,或者,傍晚去九眼桥边,看府南河的灯光亮起,酒吧街开始喧腾,但更妙的是看河边钓鱼的大爷,一坐就是一下午,那份定力,堪比入定的老僧,又或者,随便跳上一辆开往城外的公交车,终点站或许是片你叫不出名字的荷塘,夏天绿意逼人,冬天残荷也别有韵味,这种没有目的的漫游,往往能撞见成都最松弛的表情。
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成都的魔力,就在于它用一种强大的、暖洋洋的市井烟火气,把你从那种紧绷的、功利化的“旅游任务”中解放出来,它不急着向你展示它有多宏伟、多悠久,它只是从容地过着自己的小日子,并且慷慨地允许你加入进来,发会儿呆,摆会儿龙门阵,在麻辣鲜香中体会一把“活在当下”的踏实。
如果你要来成都,我唯一的建议就是:清空你的行程表,穿双舒服的鞋,把自己当成一滴水,融进这片巴适的海洋里,去巷子里闻闻谁家的豆瓣酱晒得最香,去菜市场看看水灵灵的蔬菜和讨价还价的生动,傍晚蹲在路边吃碗冰粉,看夕阳给老房子的灰瓦镀上金边,当你不再执着于“去了哪里”,而是开始享受“正在哪里”的时候,成都最真实、最可爱的一面,才会向你缓缓展开。
毕竟,这座城市的官方宣传语可是“一座来了就不想走的城市”,它没骗你,它只是用它的方式,让你忘了“赶路”,学会了“停留”。
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