在成都过周末,更怕的就是太有目的性,你一规划,这日子就过得跟上班似的,所以我一般睡到自然醒,醒了也不急着起,先摸手机刷会儿短视频,刷到肚子叫了,才慢悠悠爬起来,也不看什么攻略,就奔着今天想吃的那一口去。
我这人,如果前一天晚上就馋火锅了,那第二天中午这一顿,一定是跑不脱的,成都的火锅店比路上的银杏树还密,随便*进哪条巷子,都能闻到那股牛油混着花椒的香气,我不挑什么网红店,那种排号排到两百桌的,再好吃我也懒得等,吃个饭而已,没必要把自己搞得像春运抢票。
常去的是玉林那边一家老店,门脸不大,桌子也就那么十来张,板凳矮矮的,坐下去整个人都松快了,老板娘认得我,见我来了也不递菜单,就问我一句:“还是老样子哇?”我点头,锅底很快端上来,红油亮汪汪的,上面漂着一层干辣椒和花椒,还没煮开呢,那股子香味就直往鼻子里钻。
我吃火锅有些固定的搭配,毛肚、鸭肠、黄喉,这三样是我的“开场三件套”,毛肚七上八下,鸭肠烫到卷边,黄喉煮到脆生生的,蘸上香油蒜泥,再裹点小米辣,那一口下去,整个人都清醒了,有时候我也怀疑,到底是火锅唤醒了我,还是我为了这口火锅才醒的,这问题跟先有鸡还是先有蛋一样,想不通,也不想通。
吃到后半程,辣劲儿上来了,额头冒汗,嘴巴发麻,但筷子就是停不下来,这时候必须来一瓶冰唯怡,玻璃瓶那种,仰头灌一口,甜丝丝的,把辣压下去一点,紧接着辣又反上来,比刚才还凶,这感觉吧,就像成都的夏天,你刚躲进空调房,一出门热浪扑得更猛,但你还是愿意出门,因为外面有火锅。
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吃完火锅,已经快两点了,太阳正大,照得人睁不开眼,我也不急着回家,就往附近的巷子里溜达,玉林这一片有意思,老小区多,树也多,路两边全是搭着棚子的小店,卖什么的都有,路过一家冰粉摊子,没忍住,又要了一碗,红糖水给得足,冰粉颤巍巍的,上面的花生碎、葡萄干、醪糟铺了厚厚一层,吃一口,刚才火锅的燥热就散了大半。
再往前走,看到几个大爷在路边下象棋,围了一堆人,比看球还激动,我也凑过去站了一会儿,啥也没看懂,就图个热闹,这种免费的快乐,在成都到处都是,你只要不赶时间,这座城市就愿意陪你耗着。
天快黑的时候,我居然又饿了,说起来奇怪,中午那顿火锅吃得那么撑,怎么到了晚上还是想再来点重口味的,于是折回上午那条街,找了家串串店,拣了一大把牛肉、郡肝、土豆片,煮好了就坐在路边吃,晚风一吹,竹签子一撸,再配上瓶冰啤酒,那个惬意,比坐在高档餐厅里还来得实在。
夜晚的成都,火锅店和串串店的招牌都亮起来了,红通通的一片,像一条条发光的河,街上走着的,有刚下班的年轻人,有推着婴儿车散步的小夫妻,还有拎着菜篮子遛弯的嬢嬢,大家都很自在,谁也不赶谁。
回到家,洗个澡,躺在床上,摸着圆滚滚的肚子,心想这一天什么正经事都没干,但怎么就这么舒服呢,在成都,浪费时间好像从来不是什么罪过,反而是更正经的事。
明天又是周一了,不过没关系,下个周末,我还想去东门那边找一家据说很辣的芋儿鸡,日子嘛,总得有点盼头。
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