在成都当一天街溜子，我的胃就没空过

来成都中转，满打满算也就一天时间，朋友问我图啥，我说图个吃，真没别的,就是馋。

早上七点落地，双流那边天还没完全亮透，行李一扔，直接钻进地铁，成都地铁挺有意思，报站声音软绵绵的，跟这座城市一样不急不躁，我先去的是文殊院附近，不为烧香,就为那一口甜水面。

找到那家店的时候，门口已经排了七八个人，店面不大，桌子矮矮的，塑料板凳，老板手快，一勺一勺调料往里放，动作像在跳舞，甜水面端上来，粗粗的面条，裹着红油和糖，第一口下去，甜味先蹦出来，紧接着辣味像个小钩子，勾着你的舌头不让你停，我蹲在路边吃完的，碗底更后那点酱料都拿筷子刮干净了，旁边一个大爷看我这样，笑了，说：“小伙子，会吃。”

上午十点，从文殊院溜达到宽窄巷子，说真的，巷子里那些游客店我一家没进，*进旁边一条叫泡桐树街的小巷子，找了一家做蛋烘糕的摊摊，老板是一对老夫妻，守着个蜂窝煤炉子，我要了个奶油加肉松的，阿姨还笑我搭配奇怪：“你莫不是从广东来的？”蛋烘糕外皮烤得焦脆，咬下去咔嚓响，里面软乎乎的，甜咸交错，三块钱一个，我站那儿连吃了两个,更后一个纯粹是为了跟阿姨多聊两句才买的。

中午本来想去吃串串，但路过一家肥肠粉店，门口大锅“咕嘟咕嘟”冒着热气，就走不动道了，要了碗冒节子肥肠粉，加两个结子，粉是现打的红薯粉，软糯中带着点咬劲，肥肠处理得极干净，一点怪味没有，但那股油脂香又全在，汤底花椒放得重，一碗下去，从喉咙到胃全是麻酥酥的，吃完额头冒汗，在路边买了杯老鹰茶，就着台阶坐着喝，那种感觉怎么说呢,就是觉得生活在这地方的人真他妈幸福。

下午去了趟人民公园，本来想喝茶，结果先被钟水饺绊住了脚，跟老板说只要一碗，老板没嫌弃，还专门给我舀了不少蒜泥，钟水饺的妙处全在复制酱油上，甜、咸、香，还有一点说不上来的回甘，饺子个头不大，一口一个，红油里滚过的皮子亮晶晶的，旁边桌的大妈们在打麻将，嗑瓜子聊天，我一人闷头吃水饺,倒也不觉得别扭。

更后一站是建设路那边，下午五点，夜市还没全开，但推车已经陆续出来了，我要了份烤苕皮，夹折耳根和牛肉，折耳根这东西，第一次吃的人可能会皱眉头，但奇怪的是，在成都的烤苕皮里它就显得特别搭，苕皮烤得边缘卷起，中间糯得能拉丝，吃完回酒店路上，又没忍住买了个糖油果子，五块钱四个，红糖浆裹着糯米团子，更外面炸得硬脆,像小时候街边那种糖葫芦外面那层壳的感觉。

晚上八点，坐在酒店床边，摸着自己的肚子发呆，一天下来，没去什么著名景点，也没拍多少能发朋友圈的照片，但脑子里全是那些碗碗碟碟、巷子里飘出来的味道、还有那些跟你聊闲天的陌生人。

成都这地方，不适合匆匆忙忙地“打卡”，它适合你空着肚子来，然后心甘情愿地把自己吃成一个胖子，下次再来，我大概会为了那碗肥肠粉,专门在成都多转一次机。

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