温州胃在成都的一天,是被甜水面和兔头搞服气的

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带娃从温州飞成都,很多人觉得我疯了,一日游?对,就是一日游,因为假就这么多,刚好卡在周末和工作日的缝里,早上七点落地双流,晚上九点飞回温州,中间这十四个小时,我们娘俩的目的很明确——不逛景点,就吃东西。

很多人不明白,温州靠海,舌头习惯鲜跟淡,跑到成都这种重油重辣的地方,小孩子能受得了吗?其实我自己心里也没底,我女儿五岁,在温州吃碗瘦肉丸都要过一遍白开水的人,结果刚出机场,租车开出去没多久,路边飘来第一阵红油味的时候,她突然从安全座椅里坐起来说,妈妈,好香。

我心想,行了,这趟不会白来。

第一站直奔文殊院附近的甜水面,温州人早上吃糯米饭、喝豆浆,成都人早上吃一碗甜水面,这逻辑我到现在也没想通,面那么粗,筷子夹起来像夹了几根橡皮筋,酱是甜咸口还带点辣,芝麻酱跟红油裹在一起,黏糊糊的,我女儿吃了一口,眼睛瞪得老大,嘴里说辣,手又去挑第二筷子,我在旁边笑,没管她,出来玩嘛,要的就是这种“没吃过”的表情。

温州胃在成都的一天,是被甜水面和兔头搞服气的-第1张图片-四川省中国青年旅行社

第二站去了一家老小区的冒菜馆子,温州人吃海鲜讲究原味,姜葱蒜都不多放,冒菜端上来的时候,我看着那盆红汤,说实话心里咯噔一下,但味道是真的香,不是那种冲鼻子的辣,是有层次的香,辣椒被油炸过的那种酥香,我给女儿涮了碗白水,她居然嫌弃,说不要洗,就要直接吃,行,有骨气,然后被辣得喝了一整瓶豆奶,还嘴硬说好喝的是豆奶不是菜。

下午那顿是重头戏,兔头,去之前我纠结了很久,温州人很少把一道食材搞得这么有仪式感,啃兔头这种操作,对小孩子来说可能视觉冲击太大,但来都来了,总得看一眼,我女儿看到盘子里那两颗兔头的时候,整个人往后缩了一下,说妈妈我不要吃兔子,我说行,那你看妈妈吃,结果我刚拆开一个,她凑过来闻了闻,小声说,给我尝一点肉,啃了两口之后,她开始催我,妈妈你快点吃你那个,我的吃完了。

那一刻我挺感慨的,很多东西我们觉得孩子接受不了,其实是大人想多了,她的适应能力比我们强。

温州胃在成都的一天,是被甜水面和兔头搞服气的-第2张图片-四川省中国青年旅行社

中间还穿插着去喝了盖碗茶,嗑了瓜子,人民公园的竹椅上一躺,我女儿在旁边的鱼池边上看金鱼,头也不回地让我自己去拍照,成都的下午是真的慢,慢到我们两个温州人坐在那里,感觉时间像被人按了减速键,温州人走路都快,说话都快,到了这里,不自觉地就瘫下来了。

晚上去吃了串串,下午的兔头已经把她的辣度阈值打开了一点,这回不用我涮水了,自己拿个冰粉在旁边待命,串串店旁边有卖蛋烘糕的,她跑去买了一个奶油肉松的,咬一口,里头的糖粒嘎吱响,她回头跟我说,妈妈,成都的肉松为什么比温州的好吃,我沉默了一下,说因为你现在心情好。

夜里去机场的路上,她靠在我身上睡着了,嘴角还是红的,手攥着没吃完的半块蛋烘糕,我看看窗外,成都的路灯一晃一晃过去,像是这座城市跟我们眨了眨眼睛,说下次再来。

温州到成都,两个多小时的航程,一边是海,一边是山,一边的人吃饭求个鲜气,一边的人吃饭图个热闹,我带着一个五岁的小孩,用一天时间在两种口味之间来回跑,没看一个大熊猫,没进一个网红景点,就跟食物*磕,但我觉得值,这种值不是流量能算出来的,是我看见她啃兔头那一刻,突然觉得她长大了一点。

回温州第二天,她奶奶问她成都好不好玩,她认真地说,好是好,就是太辣了,但我吃完了,我站在厨房里听到,没忍住笑。

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