成都三日,在火锅味和茶馆闲话里,找回生活的巴适

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朋友问我,成都三天能玩个啥?我嗦完最后一口脑花,擦擦嘴说,三天刚好,够你尝点甜头,又留足念想,像极了成都人过日子——不紧不慢,滋味都在里头。

第一天,别急着去宽窄巷子,睡到自然醒,溜达到人民公园,对,就是那个传说中“相亲角比景点还热闹”的地方,鹤鸣茶社的竹椅早就被大爷们占满了,他们捧着盖碗,聊的可能是国家大事,也可能是今早的菜价,你就在边上找个位置,点一杯碧潭飘雪,茶一般,但氛围是顶好的,看掏耳朵的师傅拿着长长的工具,在人耳朵里捣鼓,客人那副又怕又爽的表情,比看变脸还有趣,中午就在公园门口,找家“苍蝇馆子”,招牌旧得看不清字那种,点一份宫保鸡丁,一份麻婆豆腐,成都的宫保鸡丁是荔枝口儿,甜酸带点糊辣,跟外地吃到的真不一样,豆腐端上来还咕嘟咕嘟,拌着米饭,能让你忘了所有减肥计划。

下午,去武侯祠,别光看三国遗迹,重点走走那条红墙竹影夹着的步道,阳光透过竹叶,在朱红的墙上画出晃动的影子,安静得能听见自己的脚步声,隔壁就是锦里,但建议你快速穿过——那里和全国的古街差不多,义乌小商品开会,傍晚,才是重头戏,找一家社区楼下的火锅店,最好门口有嬢嬢在串香菜丸子,点个鸳鸯锅,清汤那边不是对你的妥协,是为了涮豆苗和山药,原汁原味,毛肚要“七上八下”,鸭肠要烫到微卷,黄喉要脆,香油蒜泥碟是灵魂,解辣降温,吃到鼻尖冒汗,舌头微麻,和隔壁桌的本地人一起喊一声“老板儿,再加份鸭血!”,这就算入门了。

成都三日,在火锅味和茶馆闲话里,找回生活的巴适-第1张图片-四川省中国青年旅行社

第二天,留给“慢”,上午去杜甫草堂,地方大,树多,走得慢一点,茅屋是重建的,但那份“安得广厦千万间”的意境还在,坐在回廊下发会儿呆,想想杜甫当年在这写诗时,是不是也为明天的饭钱发过愁?中午在草堂附近,吃碗担担面或者钟水饺,小小一碗,滋味浓缩,下午,去玉林路或者镋钯街,不是非得去找小酒馆,就在那些老小区里转转,阳台晒着腊肉,树下围着下棋的老人,咖啡馆隔壁可能就是开了三十年的五金店,这种新老交织、毫无违和的感觉,是成都的底色,找家独立书店,翻翻书,或者就坐在窗边,看外面的人来人往,晚上,如果还有胃口,去尝尝冒菜或者串串,一个人也能吃得很热闹,在冰柜前选一把自己想吃的,交给师傅,然后满怀期待地等着那一盆红油端上来。

第三天,该有点“仙气”了,起个早,坐车去都江堰,别光在景区里看鱼嘴、飞沙堰,站在安澜索桥上看岷江水被一分为二,想想两千多年前的李冰,没有重型机械,硬是靠智慧和毅力驯服了这条狂野的江河,你会由衷佩服,那股“人定胜天”的豪气,和成都平原如今的安逸富庶,是一体两面,下午回来,如果时间够,去熊猫基地看看国宝,看它们抱着竹子啃得忘乎所以,那种纯粹的快乐,很有感染力,如果累了,就在市区找个按摩店,体验一下正宗的“舒筋活络”,为旅程画个放松的句号。

三天下来,你可能没去完所有“打卡点”,但你的味蕾记住了花椒的麻、辣椒的香、豆瓣的醇;你的耳朵灌满了“要得”、“巴适”的柔软口音;你的眼睛看惯了茶馆的热闹和竹影的清凉,成都的魅力,从来不是某个具体的景点,而是它整体散发出的那种“过日子”的气息,它允许你忙碌,更鼓励你闲散;它用最刺激的食物打开你的胃口,也用最恬淡的茶香抚平你的焦躁。

离开时,你带不走的,是那股始终萦绕的火锅味,但能带走的,是心里悄悄学来的一点“巴适”——那种把生活过出滋味的从容,这座城市告诉你,坐下来,喝杯茶,发会儿呆,本身就是一件正经事,而这,或许就是旅途中最珍贵的收获。

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