从洛阳出发，一路向西，去成都吃个够！

嘿，各位洛阳的老乡，还有计划从洛阳出发的旅友们！是不是觉得在中原待久了，也想换个口味，去感受一下“天府之国”的巴适与火辣？从洛阳到成都，这可不是一段简单的旅程，这是一次从厚重历史到悠闲烟火，从面食胃到麻辣胃的奇妙转变，别担心，这篇攻略不跟你扯那些千篇一律的官方介绍，咱们就聊聊怎么从洛阳城根儿下，舒舒服服、有滋有味地溜达到成都的街头巷尾。

出发前，先给胃做个“热身”

从洛阳出发，你可得珍惜最后一碗地道的汤，毕竟，到了成都，那就是红油的主场了，交通方式嘛，看你的时间和腰包。最快最省心的，当然是飞机，从洛阳北郊机场直飞成都双流或天府机场，两个多小时，你就能从龙门石窟的佛光里，一头扎进熊猫基地的萌趣中，赶上特价机票,性价比其实挺香。

如果想慢慢感受地理变迁，高铁绝对是首选，现在有从洛阳龙门站直达成都东站的车次，大概5-6个小时，这一路啊，车窗就是最好的纪录片，你会看着窗外熟悉的华北平原渐渐退去，雄伟的秦岭隧道群呼啸而过，绿意越来越浓，山峦的线条也变得柔和起来，直到进入富饶的四川盆地，这种地理景观的渐变,本身就是旅行的前奏。

至于自驾，那真是勇士和深度爱好者的选择，一路高速，穿越秦岭，全程大约900公里，开得快也得10个小时以上，虽然累，但自由度高，沿途像汉中、广元这些地方，想停就停，能挖掘不少意外之喜，新手司机面对漫长的秦岭隧道群和部分山路,可得打起十二分精神。

到了成都，先把“节奏”调慢

成都的第一课，不是吃，而是 “慢” ，别拿着在洛阳赶公交、看景点的劲头来这里，放下行李，建议你先别急着去热门景点报到，找个茶馆，对，就是人民公园鹤鸣茶馆那种，或者巷子里的老茶馆也行，十几块钱要杯盖碗茶，听不清周围人在摆啥龙门阵也没关系，你就看着采耳师傅娴熟的工具，看看阳光下眯着眼打盹的老人，感受一下时间在这里是如何被拉长、变软的，这种“无所事事”的慵懒,是理解成都的密码。

熊猫基地还得早点去，上午是熊猫们最活跃的“用餐”和“营业”时间，看着这些圆滚滚的“汤圆”啃竹子、爬树、打架，心都能萌化，下午它们可能就睡觉啦。宽窄巷子和锦里，去逛逛就行，感受一下复古的建筑氛围，但里面的小吃和商品，你懂的，看看就好，浅尝辄止,别当主食。

我更推荐你钻进那些不知名的老巷子，比如魁星楼街、望平街、镋钯街附近，文艺小店和地道餐馆交织，更有生活气息，或者去玉林路走一走，不止有小酒馆，更多的是菜市场、理发店、飘着香气的苍蝇馆子,那是赵雷歌声里真实的市井成都。

重中之重：吃，是一场需要策略的“战斗”

好了，说到最核心的部分了！在成都，你的胃需要被重新编程。火锅是必修课，别一来就挑战“特辣”，从微辣开始适应，推荐试试社区楼下的老火锅，味道往往比连锁店更醇厚，毛肚、鸭肠、黄喉是特色，记得“七上八下”的涮烫口诀。串串香是火锅的亲民版，自己到冰柜选串，最后数签签结账,更有参与感。

川菜不止有麻辣，宫保鸡丁的“糊辣荔枝味”、鱼香肉丝的“鱼香味”，都是复杂的复合味型，值得细细品味，一定要去尝尝蹄花汤，雪豆炖得软烂，猪蹄糯而不腻，汤白味鲜，是不辣的温柔慰藉，早上，可以像本地人一样，找家店吃碗红油抄手或担担面,开启火辣的一天。

小吃更是琳琅满目：锅盔夹凉粉（外酥里辣，口感奇妙）、糖油果子（甜脆外壳，内心软糯）、蛋烘糕（可以夹各种馅料的小可爱）、冰粉（火锅最佳伴侣，解辣神器）……你的胃需要做一个详细的作战计划。

重要提示：别盯着一家店吃到饱！每种都尝一点，留点肚子给下一家，这叫“流水席”式吃法，看到排长队的店，不一定最好，但通常不会太差，多问问本地人，或者出租车司机，他们常去的地方,往往藏着真美味。

如果时间有富余，给周边留个位置

成都市区玩个三四天差不多，如果还有时间，强烈建议往外走走。都江堰和青城山离得很近，一天可以往返，看看两千多年前李冰父子的伟大工程，感受青城山的幽静，是另一种身心洗礼，想去远一点，乐山看大佛，吃更地道的跷脚牛肉、甜皮鸭；峨眉山看金顶云海和顽皮的猴子,都是经典选择。

一些掏心窝子的提醒

• 天气：成都潮湿，夏天闷热，冬天阴冷，记得带伞，雨可能说来就来,穿衣层次感很重要。
• 语言：不用担心，普通话通行，但听到“摆龙门阵”、“巴适”、“瓜娃子”等方言，可以试着猜猜,融入感更强。
• 心态：这是最重要的，把自己从“游客”身份里稍微抽离一点，试着用半天时间，像成都人一样生活：睡个懒觉，吃个早午饭，逛逛菜市场，坐在河边发呆，你会发现，旅行的意义，不止于打卡,更在于体验另一种生活的可能性。

从洛阳到成都，不只是地图上的一千公里，更是一次从“青铜时代”到“休闲时代”的穿越，带上你空闲的胃和放松的心，出发吧，成都的麻辣鲜香，和那份独有的闲适,正在等你来签收。

祝你在成都，吃得开心,玩得巴适！

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