哎,说到去重庆和四川旅游,网上攻略一抓一大把,什么“必去十大景点”“三天两夜完美路线”,说真的,那些你看看就好,别太当真,这地方,尤其是重庆,你要是光靠手机导航和计划表,保准第一个路口就懵,我上次去,地图上显示直线距离两百米,结果愣是爬了十分钟楼梯,从一栋楼的中间层,钻到了另一条街的房顶,我的攻略核心就两条:准备好一个能装的胃,和一双耐磨的腿,别的,随缘。
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先说山城重庆。 一下飞机或高铁,那股子热辣潮湿的空气混着花椒的香味就糊你一脸,这就对味儿了,住宿别死磕解放碑,贵且吵,试试南岸区,比如上新街附近,过个索道或者打车过个桥就到核心区,但晚上安静,还能看对岸的璀璨灯光,像看一幅活的《千里江山图》,只不过江山变成了钢筋水泥的森林。
在重庆,交通工具本身就是景点。长江索道,早点去,避开旅行团大军,体验那种晃晃悠悠凌空飞渡的感觉,看脚下江水混黄奔流,两岸高楼像积木一样后退。轻轨2号线,李子坝站“穿楼”那是给外面人看的,你得坐进去,选第一节车厢,视觉上就像开往魔法世界的列车,一会儿在江面上飞,一会儿钻进山洞,一会儿又从居民楼的阳台边擦过,刺激得很,还有那些深藏不露的防空洞,有的改成了火锅店(比如洞亭火锅),钻进地底几十米,在潮湿微凉的空气里涮着毛肚鸭肠,那种体验,绝了。
至于吃的,火锅是必修课,别去网红店排队两小时,钻进那种居民楼下的老店,门口摆着几桌,老板用夹杂着重庆话的普通话招呼你,锅底端上来,牛油红亮,花椒辣椒铺得满满当当,菜嘛,毛肚、鸭肠、黄喉、老肉片是灵魂,再来份唯怡豆奶解辣,吃不了太辣?微微辣是重庆人最后的妥协。小面,早上随便找个板凳面馆,看师傅挑面、打佐料,一气呵成,麻辣鲜香,一碗下肚,唤醒沉睡的味蕾和灵魂,还有藏在巷子里的豆花饭,嫩豆花配上海椒蘸水,能干下两碗米饭。
走路,是认识重庆的唯一方式。 别怕迷路,从十八梯(现在修缮得更规整了,但还能找到点老影子)往上爬,感受新旧交替,去山城步道,尤其是第三步道,贴着悬崖修建,一边是长江,一边是老城墙和斑驳的树影,走走停停,能看到最市井的重庆。白象居那个24层没电梯的魔幻居民楼,成了电影取景地,结构错综复杂得像迷宫,但请记住,你是游客,别打扰里面生活的居民,安静地看看就好。
四川。 从重庆坐高铁,一个多小时就到成都,画风陡然一变,从火辣直率的3D立体,变成了平坦舒缓的悠闲慢放。
成都的底色是“巴适”,早上睡个自然醒,去人民公园的鹤鸣茶社,对,就是游客多,但那份热闹也是成都味,抢把竹椅,要杯盖碗茶(碧潭飘雪不错),听旁边大爷摆龙门阵,看采耳师傅娴熟地舞动工具,阳光透过梧桐树叶洒下来,时光在这里就是用来浪费的。
成都吃的是“百味”,火锅和重庆是两派,成都火锅更重香味,牛油没那么厚重,但精髓在串串香,冷锅的、热锅的,自己到冰柜里拿,最后数签子,丰俭由人。蹄花汤,雪豆炖得软烂,猪蹄糯糯的,汤白味鲜,适合安抚被辣椒折腾过的肠胃,还有蛋烘糕、糖油果子这些小吃,路边摊的味道往往最正。
成都周边是“仙境”。都江堰一定要去,不是看个水坝,是去感受两千多年前李冰父子的智慧,鱼嘴分水,宝瓶口引水,让狂暴的岷江变得温顺,滋养出天府之国,站在安澜索桥上摇摇晃晃,看江水奔腾,心生敬畏。青城山,“青城天下幽”,前山道观多,后山林木幽深,爬爬山,吸足氧气,道教的文化就藏在每一缕风里。
如果时间够,再往西走。乐山大佛,光看图片不行,得站在佛脚下仰视,那种震撼直达心底,或者去峨眉山,看猴子,看云海,看金顶日出(这得看缘分),再远点,九寨沟、黄龙、稻城亚丁,那就是另一个层次的故事了,需要更多时间和体力。
最后唠叨几句:
- 穿鞋! 一定要最舒服的那双运动鞋,在重庆日均两万步不是梦。
- 肠胃药。 保济丸、黄连素备着,虽然好吃,但你的肠胃可能需要适应期。
- 心态放平。 别赶景点,遇到下雨(川渝地区常事),就找个茶馆发呆,或去博物馆(三峡博物馆、成都博物馆都很棒),迷路了,问问当地人,他们大多热情,就是普通话可能有点“椒盐味”。
- 别怕“踩雷”。 误打误撞走进的不知名小店,可能比攻略上的“必吃榜”更让人惊喜。
去重庆四川,别把自己当游客,当个暂时的“本地闲人”,用脚丈量那些坡坡坎坎,用胃收纳那些麻辣鲜香,用心感受那股子泼辣又闲适的生活气,攻略只是张草图,真正的风景和味道,都在你放下手机、抬头看路的那一刻,去吧,江湖很大,等着你去闯荡,去品味。
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