四川，一个来了就走不脱的地方

朋友，你问我四川有啥子好耍的？我点根烟，眯起眼睛想半天，最后只能跟你说：这儿啊，是个来了就“走不脱”的地方，不是交通不便，是那种从眼睛到舌头，再到心尖尖，都被抓得牢牢的感觉,让你挪不动步。

先说这双眼睛看到的，你以为四川就是个火锅盆地？那是你没见过它“变脸”的本事，川西，那是另一重天，从成都平原一路往西，城市楼房的线条还没在视网膜上褪干净，横断山脉的筋骨就猛地撞进你眼里，那山，不是江南的秀气土包，是地壳挤出来、带着股狠劲的庞然大物，山头堆着千年不化的雪，在太阳底下白得晃眼，冷得威严，像稻城亚丁的“三神山”，仙乃日、央迈勇、夏诺多吉，名字听着就神圣，你喘着粗气爬到牛奶海边，看着雪山倒影在那一汪清澈得不像话的碧水里，心里头什么烦闷都给涤荡干净了，只剩下一片空白，和一点对自然的敬畏，这跟躺在海边沙滩上看夕阳，完全是两种“发呆”。

但四川才不满足于只给你看高冷美人，九寨沟，那就是一场色彩的“暴动”，秋天去最好，那水啊，蓝的、绿的、黄的，层层叠叠，五花海像打翻了的宝石匣子，晃得你眼花，树林子更是疯了，黄的金黄，红的火红，倒映在水里，水里又映着天，真真假假，虚虚实实，你举着相机都不知道该对准哪里，总觉得框不下它十分之一的美，这种美，带点侵略性，不由分说,直接往你心里闯。

眼睛饱了，舌头就该闹了，在四川，吃饭不叫吃饭，叫“吃味道”，那股子麻辣鲜香，是刻在基因里的江湖气，你莫只晓得火锅，大清早，街边板凳上一坐，“老板儿，一碗红油抄手，多放海椒！”那抄手皮薄馅嫩，在红亮亮的汤里一滚，裹上芝麻、花椒和辣椒的混合香气，一口下去，额头微微冒汗，一天的精气神都醒了，中午随便钻进一家川菜馆子，回锅肉得是灯盏窝儿状，肥瘦相间，带着豆瓣酱的醇香；麻婆豆腐要烫、要麻、要辣、要酥、要嫩、要鲜，六味一体，拌着米饭，能让你忘了“减肥”俩字咋写，还有乐山的跷脚牛肉，汤清味鲜；宜宾的燃面，干香扑鼻；自贡的冷吃兔，辣得你嘶嘶吸气还停不下筷子，这儿的味道，不跟你搞细水长流，就是热烈、直接、活色生香，像四川人的性子，爽快,巴适。

吃饱喝足，你得往巷子里钻，往茶馆头泡，这才摸得到四川的魂——那份“安逸”，成都的宽窄巷子、锦里，人是多了点，但你别光看表面，找家老茶馆，竹椅子一靠，盖碗茶一泡，看老师傅提着长嘴铜壶，一道滚水从天而降，精准入碗，茶叶翻腾，香气四溢，周围有掏耳朵的师傅拿着家伙什叮当作响，有老伙计摆着龙门阵，从国家大事讲到隔壁家的猫，手里的牌九搓得哗啦响，时间在这里，好像被那杯里的茶水泡软了，拉长了，流淌得特别慢，你啥也不用想，就看着阳光透过梧桐叶子，洒下光斑，晃晃悠悠，一个下午就过去了，这种“虚度光阴”的负罪感，在四川，会被周遭那种全民一致的悠闲给化解掉——怕啥子嘛,日子还长。

要是还想寻点不一样的，川南的竹海，走进去满眼翠绿，连空气都是甜的；阆中古城，青瓦白墙，还能嗅到点千年风水城的沉静气息，这些地方，不像那些热门景点闹腾,自有它一番静水流深的味道。

所以你看，四川这地方，它不单薄，它有雪山海子让你震撼，有麻辣滋味冲击你的味蕾，更有街头巷尾那股子烟火人间的“安逸”，抚平你的焦虑，它像一本翻不完的书，既有气势磅礴的篇章，也有细腻温润的注脚，它用极致的美景冲击你,再用温柔的生活气息留住你。

来了四川，你才会懂，为啥子这里的人总爱说“巴适得板”，那是一种从眼睛到胃，再到心里的全面满足和妥帖，莫得事就来耍一趟嘛，来了，你可能就真的“走不脱”咯——不是身体走不脱，是那份记忆里的雪山倒影、舌尖上的麻辣江湖、和茶馆里的那缕茶香,把你拴得牢牢的。

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