在银川的夜市里,我突然想起了成都的凌晨四点

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银川的夜市和成都的夜市,根本就是两种脾气。

我是在怀远夜市入口处愣住的那一下,才真正意识到这件事的,卖辣糊糊的推车冒着热气,孜然和辣椒面被晚风一吹,直接钻进鼻子里,呛得我打了个喷嚏,旁边卖烤蛋的大姐笑我:“小伙子,第一次来?”我说不是,上次来是五年前了,她没再接话,手底下翻着鸡蛋,刷油的动作快得像在赶火车。

五年前我来银川,也是差不多这个季节,那时候怀远夜市还没这么规整,摊位挤在一条窄巷子里,人贴着人走,烟熏火燎的,我记得当时吃了一碗羊杂碎,汤鲜得不像话,肺子切得薄薄的,面肺子吸饱了汤,咬下去软塌塌的,老板是个回民老汉,白帽子戴得端端正正,看我一个人,多给了我半勺辣子,现在那家店还在不在,我不知道,夜市扩大了不止一倍,招牌都亮晃晃的,反而找不着那种转头就能撞见熟人的感觉了。

在银川的夜市里,我突然想起了成都的凌晨四点-第1张图片-四川省中国青年旅行社

成都的夜市不是这样的,成都的夜市散,散在街巷里,散在河边,散在某个老小区门口,你没法指着地图说“这就是成都夜市”,它不聚堆,建设路那边算是一个点,但你要是只去建设路,那你就错过成都了,成都的夜宵精神在凌晨四点也不会散,尤其是在那些连名字都没有的小摊上,一张矮桌子,几个塑料板凳,一碗蹄花汤端上来,汤白得像奶,蹄花炖得筷子一夹就脱骨,蘸水是小米辣加葱花加一点点醋,吃一口,额头冒汗,整个人都醒过来了。

那天从银川夜市出来,十一点半,风开始凉了,我突然想起去年在成都的一天,严格说,那不算旅行,就是出差间隙偷出来的十几个小时,早上七点去人民公园,鹤鸣茶社刚开门,茶博士拎着长嘴铜壶在竹椅之间穿来穿去,我点了一杯飘雪,茉莉香浮在杯口,旁边桌上两个老头下象棋,一个说“你这个马走不得”,另一个说“你管我咋个走”,语气里没有半点火气,我坐在那儿,脑子里什么都没想,就觉得这地方适合退休。

从茶社出来,*到小通巷,巷子短得不像话,但有几家咖啡馆和杂货铺,橱窗里摆着旧相机和手工皮具,我买了一个黄铜的钥匙扣,上面刻着一只蹲着的熊猫,老板是个戴圆框眼镜的姑娘,她说:“这个熊猫的姿势叫‘等下班’。”我笑了,觉得成都人连做纪念品都这么懒洋洋的。

晚饭是在九眼桥附近一家苍蝇馆子吃的,回锅肉、麻婆豆腐、蒜泥白肉,三个菜,两碗米饭,一共四十三块,老板端菜的时候把回锅肉往桌上一顿,说:“慢慢吃,莫急。”那盘回锅肉的蒜苗切得长短不一,肉片有的卷成灯盏窝,有的没卷起来,但香是真香,豆豉味足,肉煸得干香干香的,吃完出来,天已经黑了,九眼桥的灯亮起来,河面上一片碎金。

再晚一点,十一点多,我溜达到了玉林,玉林西路的小酒馆门口有人排队,门口贴着告示,写着“禁止拍照”,我没进去,就在路边看了一会儿,几个年轻人坐在马路牙子上聊天,手里拿着啤酒,笑声隔着马路都能听见,那会儿我突然觉得,成都的旅行不一定要去什么景点,你就随便走,随便停,随便找个地方坐下来,这个城市自己会跟你聊天的。

银川不是这样的,银川的气质更硬一些,贺兰山就趴在城边上,像一道深色的脊梁,夜市里的味道更冲,更直接,羊杂碎、烤羊蹄、辣糊糊、牛肉饼,样样都带着西北的耿直,你在银川的夜市里待久了,会有一种被食物包围的压迫感,不吃不行,吃少了也不行,而成都的夜市呢,更像一种渗透,你走着走着,不知不觉就坐下来吃了,吃完还想再走两步,再发现一家。

在银川的夜市里,我突然想起了成都的凌晨四点-第2张图片-四川省中国青年旅行社

从怀远夜市出来的时候,已经过了十二点,我站在路边等车,抬头看见月亮挂在清真寺的尖顶旁边,又大又白,手机里朋友发来消息,问我在银川怎么样,我回了一句:挺好的,就是有点想念成都的凌晨四点。

他回了个问号,我想了想,没解释。

有些想念,本身就不需要解释,银川的夜市有银川的好,成都的凌晨有成都的好,只是人总这样,在一个地方的时候,心里惦记着另一个地方,就像此刻,我明明站在银川的风里,脑子里却全是九眼桥的灯影、鹤鸣茶社的茉莉香、小通巷那只“等下班”的铜熊猫。

旅行大概就是这样,你在一个地方留下一点东西,也从那个地方带走一点什么,有时候带走的不是风景,不是照片,而是一种很轻很轻的感觉,像茶烟,当时没在意,过后却总在某个不经意的时刻,突然飘回来。

我打的车到了,上车前,我又回头看了一眼夜市的方向,灯光还是那么热闹,人声还是那么稠密,我想,下次来银川,不知道是哪一年了,但成都,可能下个月就又去了。

不为别的,就为那一口蹄花汤,和玉林西路马路牙子上那种散散的、什么都不用着急的夜晚。

真的。

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