从渤海之滨到天府之国,一条穿越半个中国的慢游路线

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站在大连东港的音乐喷泉广场,咸湿的海风带着渤海湾特有的气息扑面而来,我忽然想,如果一路向西,走到那个被群山环抱、空气中飘着花椒香气的城市,会是怎样一番光景?从大连到成都,不只是地图上一条斜跨中国的对角线,更像是一次从海洋文明到盆地文明的缓慢过渡,一次从清爽海风到热辣滋味的舌尖迁徙。

从渤海之滨到天府之国,一条穿越半个中国的慢游路线-第1张图片-四川省中国青年旅行社

第一天:海的味道还在舌尖

大连周水子机场的早晨总是忙碌的,飞往成都的航班上,我旁边坐着一位回老家探亲的四川阿姨。“妹儿,去成都耍哇?”她一口川音,热情地打开话匣子,三个多小时的航程,她给我讲了成都哪里茶馆最地道,哪家串串香开了三十年,飞机降落前,透过舷窗看到的不再是无垠的蓝,而是青灰色云雾下若隐若现的连绵山峦——我们已经从渤海湾飞到了四川盆地上空。

双流机场的空气是湿润的,带着某种植物的清香,入住春熙路附近的酒店后,我迫不及待地走上街头,奇怪的是,耳朵里还残留着大连有轨电车的叮当声,眼前却已是霓虹闪烁的繁华商圈,这种时空交错感,让我在第一顿火锅面前有些恍惚——红油翻滚的锅底,和记忆中大连海鲜锅的清汤,形成了鲜明对比。

第二天:在慢节奏里找回呼吸

成都的慢,是需要适应才能体会的,在大连,人们走路带风,说话爽快;而在成都的宽窄巷子,连猫都躺在青砖墙根下晒太阳,一副与世无争的模样,我学着本地人的样子,在人民公园的鹤鸣茶社要了盏竹叶青,隔壁桌的老人们打着长牌,茶水续了一下午,这种慢,起初让我这个海边来的人有些着急,但慢慢地,海风带来的那点焦躁,竟被这茶香稀释了。

下午去锦里,人潮涌动中忽然闻到糖油果子的甜香,想起大连火车站前卖海蛎子的大妈,吆喝声也是这般洪亮,不同的城市,相似的烟火气,在武侯祠的红墙竹影间漫步时,我忽然意识到,从大连到成都,不只是地理上的迁移,更是从一种生活节奏切换到另一种,海边的日子像快板,噼里啪啦的;而成都的日子,更像是悠长的散板。

第三至四天:味觉的穿越之旅

如果说大连的味道是清鲜的,那么成都的味道就是层层叠叠的,从担担面到钟水饺,从龙抄手到夫妻肺片,我的味蕾经历了一场革命,最难忘的是在奎星楼街的一家小馆子,老板听说我从大连来,特意少放了点辣。“你们海边人,吃不得这么燥。”他笑着说,其实我想说,大连人吃生海胆、腌虾爬子,也是够猛的,但这份体贴,让人心头一暖。

去都江堰那天,看着岷江水被鱼嘴分流的智慧工程,忽然想起大连的星海广场——人类面对自然,要么顺势而为,要么改造创新,这两种态度在大连和成都得到了完美体现,青城山的雾气润湿了头发,那种湿润和大连海雾的咸湿完全不同,是沁着草木清香的、柔软的湿润。

第五天:市井深处的相遇

离开前的上午,我特意去了玉林菜市场,这里没有景点的人声鼎沸,只有寻常百姓的日常生活,卖花椒的大婶教我辨认茂县花椒和汉源花椒的区别;水果摊的姑娘热情地让我试吃她家的枇杷。“这个季节,大连的樱桃也该熟了吧?”她问我,我愣了一下,忽然很想念家乡那片海,和海边那些酸甜的樱桃。

在飞回大连的航班上,我翻看着手机里的照片:有大连蔚蓝的海,有成都翠绿的山;有海鲜大排档的喧嚣,也有茶馆里的闲适,这趟旅行,像在两种截然不同的生活之间打了个来回,空姐送来餐食时,我下意识说了声“谢谢”,脱口而出的竟带上了点四川口音。

后记:

如今回到大连,偶尔在吃海鲜时会撒上一点从成都带回来的花椒,麻味在舌尖绽开的瞬间,仿佛又回到了那个湿漉漉的、空气里飘着火锅香气的城市,从渤海到天府,两千多公里的距离,在味觉记忆里不过是一勺辣椒面的间隔,也许旅行的意义就在于此——它让你带走一些东西,也留下一些东西;让你在熟悉的生活里,忽然尝到陌生的滋味,然后会心一笑。

海还是那片海,但看过成都的云之后,连海平面都显得不一样了。

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