在郫县晃荡一天，比想象中有意思多了

很多人来成都,都冲着宽窄巷子、锦里、大熊猫基地去，其实要我说，真正想感受点不一样的成都，得往周边走走，郫县就是个好选择，现在改叫郫都区了，但老成都还是习惯喊郫县，顺口。

我上周刚去晃了一天,不赶，不累，花销也不大，挺舒服，给你们捋一捋。

早晨：从一碗肥肠粉开始

去郫县别睡懒觉,早点起，成都早上湿润，空气里有股淡淡的植物味，地铁二号线坐到犀浦，再转个公交或者打个车，直接去坨江肥肠粉，这家店开了有些年头了，门脸不大，桌椅也有点旧，但味道是真稳。

肥肠处理得干净,没怪味，嚼着有韧劲，粉是现打的，红油亮汪汪的，上面撒一把芹菜碎和葱花，你再加个结子，就是打成结的小肠，咬下去会爆汁，吃得满头汗，再来碗免费的面汤，舒坦，旁边还有卖锅盔的，顺手买一个，刚烤出来的，外皮酥得掉渣，就着粉吃，绝了。

上午：望丛祠里发会儿呆

吃饱了,慢慢悠悠去望丛祠，这地方不要门票，登记一下就能进，里面古木参天，特别安静，和外面完全是两个世界，望丛祠是纪念古蜀国的望帝和丛帝的，望帝春心托杜鹃”那位，祠堂不大，但很耐看，红墙青瓦，石桥流水，还有大片大片的荷塘，现在这个季节荷花可能开过了，但满池的荷叶也好看，风吹过来沙沙响。

我更喜欢坐在回廊的长椅上,看老头老太太打太极，或者看几个小孩追着跑，能坐一个多小时，什么都不想，城里嘛，哪找这种清静。

中午：苍蝇馆子里吃地道豆瓣鱼

来郫县不吃豆瓣相关的东西,等于白来，毕竟“川菜之魂”豆瓣酱的老家就在这儿，中午别去什么大饭店，就往老城区的小巷子里钻，找那种门口停着电动车、屋里坐满本地人的馆子。

我那天找的是一家叫杨鸡肉的，但是是被它家豆瓣鱼勾进去的，点了一条，鱼是现杀的，端上来红亮一大盘，芡汁勾得浓，豆瓣酱的香全进去了，鱼肉嫩，带着一丝丝发酵的酱香，咸鲜微辣，回口有点甜，拿那个汤汁拌饭，我连吃了两碗，还点了个耙耙菜，清清口，两个人不过百来块钱，吃得很满足。

下午：去川菜博物馆动手玩

下午可以去川菜博物馆,这地方不在市区，稍微偏一点，但值得去，它不像普通博物馆那么闷，它是个能吃的博物馆，门票稍微贵点，但里面各种小吃随便吃，钟水饺、担担面、三大炮、糍粑……管够。

有意思的是可以看师傅表演“*眼切金丝面”，那刀工真绝了，还有翻豆瓣酱的大缸，一排排的，很有气势，更牛的是还能自己上手，用石臼捣干辣椒，或者推石磨磨豆花，挺解压的，就是手有点酸，玩一圈下来，对川菜的理解不再是麻和辣俩字，而是背后那套讲究和工艺。

傍晚：三道堰河边吹风

如果还有体力,傍晚去三道堰古镇转转，那里是水乡风格，有两条河穿镇而过，沿着河边走，两边全是喝茶的摊子，竹椅矮桌，盖碗茶十块钱一杯，可以一直坐到天黑，河风吹着，挺凉快，看大爷们下棋，听嬢嬢们摆龙门阵，虽然听不太懂，但那种闲散的氛围很感染人。

晚点可以在镇上吃个苗苗鱼或者石锅鱼,鱼是小鱼，煮在红汤里，嫩得很，用漏勺捞着吃，再配点小酒，完美收尾。

这一天下来,不累，但特别充实，郫县这地方，看着平平无奇，其实挺耐咂摸的，它没有那种“必须打卡”的压迫感，但你随便走走，总能碰到点小惊喜，下次要是周末没事，不妨去晃一圈。

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