说起成都,我脑子里蹦出来的第一个念头不是别的,就是火锅,真的,那种红油翻腾的样子,光是想想就能让我条件反射地咽口水,不过这一趟下来,我发现成都这地方,远比我以为的复杂得多——它是把慢生活、辣味、熊猫、茶馆和街头巷尾的烟火气,硬生生揉在一起的城市,而且揉得还挺舒服。
出发前我还跟朋友开玩笑说,“六天?成都那么大点地方,三天就够了。”结果打脸来得比火锅里的毛肚还快,我愣是没逛完想逛的地方,怎么形容呢——这城市有一种魔力,明明你计划得好好的要去宽窄巷子、锦里、武侯祠,结果半路闻到一股糖油果子或者钵钵鸡的香,你就走不动了,怎么搞的嘛。
第一天到的时候已经是下午了,住的是太古里附近的一家青旅,老板是个三十出头的姑娘,说话爽利得很,看我拖着箱子进门,直接一句:“吃不惯辣的话,旁边有家粥铺,先缓缓。”我当时还嘴硬说“没事没事,我无辣不欢”,结果当天晚上就被春熙路那家老火锅给整老实了,这里我必须说一句:成都的“微辣”,是别的城市的中辣往上,你要是跟我一样是个外地的“半吊子吃辣选手”,建议从“微微辣”开始,真的,不丢人。
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第二天去了大熊猫基地,四点多就爬起来了,为什么?因为熊猫怕热,早上凉快的时候才出来活动,等我到门口的时候,前面已经排了百来号人了,全是跟我一样傻乎乎的游客,不过进去之后看到那些圆滚滚的东西在那儿啃竹子,我就觉得早起也算值了,特别是有只小熊猫不知道哪根筋搭错了,抱着树干就往下滑,滑到一半卡住了,愣了两秒,然后继续滑——那个画面我能笑一整天,没去月亮产房的话,等于白来,反正我觉得是这样。
第三天安排的是都江堰,说实话,去之前我对水利工程没啥概念,想着不就是古代人修了个水坝吗?结果到了现场,听导游一讲,再看那江水在鱼嘴那儿分得明明白白,我就服了,两千多年前的人,没有现代设备,就能把岷江治得服服帖帖,这种智慧这种东西,有时候真不是书本能教出来的,中午在那边吃了顿豆花,软软嫩嫩的,配上一勺辣椒酱,哎哟,好吃到我差点再来一碗。
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第四天本来想去乐山看大佛的,结果头天晚上跟青旅的几个哥们儿聊得太嗨,早上直接睡过了,索性改成了在市区瞎逛,先去了人民公园的鹤鸣茶社,点了一碗盖碗茶,往竹椅上一瘫,看着旁边老大爷搓麻将,那个节奏慢得啊——一个下午就喝了两口茶,看了三圈麻将,发了半天呆,中间有个阿姨过来掏耳朵,我问多少钱,她说“三十”,我就试了一下,那感觉嘛,我说不上来,就是又麻又痒又舒服,反正我差点在那儿睡着。
第五天去吃了顿传说中的“苍蝇馆子”,地方藏在玉林路的一个巷子里,门面小得不行,里头也就五六张桌子,老板是个大叔,话不多,菜单就贴在墙上,满打满算不超过十个菜,我们点了水煮鱼、回锅肉、夫妻肺片和一个素菜,结账一看,才一百出头,味道呢?辣得我直吸气,但就是停不下来筷子,这就是成都的神奇之处,明明嘴巴在受罪,胃却乐开了花。
更后一天跑去看了场川剧变脸,在琴台路那边的一个小剧场,票价不贵,八十块一个人,演员的功夫是真扎实,脸谱换得我眼睛都跟不上,还有个环节是吐火,直接从嘴里喷出一团火球,吓了我一跳,旁边的小孩哇哇叫,他爸倒是淡定得很,一边拍视频一边说:“看到没,这就是中国文化。”嗨,这种腔调让我有点想笑,但转念一想,他说得也没错。
六天下来,我更大的感受就是:成都是个让你不知不觉就慢下来的地方,它不像上海那种“我要拼”,也不像北京那种“我在历史里”,它就那么懒洋洋地待着,用火锅香和盖碗茶招呼你进来坐坐,我走的那天,在机场喝了碗担担面,心里有点空落落的,想着下次还来,你呢,要是想去的话,记得带健胃消食片,纸巾也多备点——不是因为辣哭,是因为那一口热腾腾的东西进了胃里,有时候会让人有点想家。
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