成都1天游攻略大全，像我这样逛，才叫真正来过

说实话,我写这篇攻略之前犹豫了好久，一天时间逛成都？开玩笑吧？成都是那种你待一个月都觉得没逛够的城市，但我知道，很多朋友就是时间紧，可能出差顺路，或者转机停留，硬是只能挤出一天，行吧，那我就把压箱底的经验掏出来，告诉你一天怎么把成都吃透。

先说清楚,这篇攻略不适合那种“打卡拍照就走”的人，你要是想一天跑十个景点，那我劝你直接报个旅行团，省心，我要说的，是怎么在有限时间里，真正感受到成都那股子让人上头的劲儿。

早晨：必须从一碗面开始

别信什么“成都人早餐吃龙抄手”的鬼话，真正的成都老炮儿，早上起来第一件事就是找面馆，我推荐你去小谭豆花，但别点豆花，点他家的素椒杂酱面，要“干拌”，不要汤面，面条要硬一点，让老板多加点蒜泥，第一口下去，那个酱香味能把你魂儿勾走。

吃完面,别急着走，成都的早晨，菜市场才是灵魂，顺着面馆往后走五分钟，有个长顺街菜市场，进去逛逛，你会看到卖新鲜花椒的、卖手工豆瓣的、还有挑着担子卖枇杷的，那些大爷大妈讨价还价的样子，比什么宽窄巷子有意思多了，我每次去都能发现些稀奇东西，上次还买到了农民自己做的泡菜，那味道绝了。

中午：藏起来的才是更好的

中午千万别去锦里那些地方吃饭,又贵又难吃，全是忽悠游客的，我带你去找家真正的苍蝇馆子——明婷饭店。

先说好,这地方环境不咋地，招牌都灰扑扑的，但味道是真的好，必点三道菜：脑花豆腐、荷叶酱肉、炝香鱼，脑花豆腐那个嫩啊，入口即化，花椒的麻和辣椒的辣刚刚好，荷叶酱肉是一绝，用荷叶包着蒸的，肉香里带着荷叶的清香，肥而不腻。

老板姓陈,话不多，但你要是跟他聊到做菜，他能跟你唠一下午，上次我去，他悄悄告诉我，他家的秘方是炒料时加一种特别的醪糟，外面买不到，这种店，才是成都的灵魂。

下午：茶馆才是正经事

吃完饭,别急着去景点，找个茶馆坐一下午，这是成都的精髓。

鹤鸣茶社太吵，都是游客，我带你去大慈寺茶馆，藏在*里头，很安静，点一杯竹叶青，十块钱，能坐一下午，你会看到旁边打麻将的老太太熟练地碰杠吃胡，看到端着茶壶的伙计穿梭其间，看到阳光透过老槐树的叶子洒在青石板路上。

偶尔会有掏耳朵的师傅过来,价格不贵，试试看，第一次可能会有点紧张，但那种酥麻的感觉会上瘾，我每次去都忍不住掏两回。

这时候你可以掏出手机,拍点视频素材，但别只顾着拍，真正值得记录的，是那种时光慢下来的感觉。

傍晚：别急着去找火锅

成都人晚饭吃得晚,七八点才开始，所以傍晚这段时间，去九眼桥走走吧。

注意,不是让你去逛酒吧街，沿着河边往东走，会经过一个老旧的居民区，那里有卖烤红薯的三轮车，有在河边遛狗的老人，有放学回家的小学生，这才是真实的成都生活。

走到尽头,会看到一个小广场，经常有人在跳广场舞，但这里的舞步跟别处不一样，是加了点川剧身段的改良版，领舞的大姐六十多岁了，跳起来那个韵味，年轻人都比不上，我上次还跟着跳了两下，被她嫌弃手脚不协调。

晚上：火锅的正确吃法

终于到了重头戏,但别去那些网红店，什么小龙坎、大龙燚，都是连锁的，味道一个模子刻出来，我推荐巴蜀大宅门，老店，环境一般，但味道正。

点菜有讲究：毛肚要水牛毛肚，口感更脆；鹅肠要选厚实的，烫十秒就捞；黄喉要切花刀的，好入味，蘸碟别乱调，就是香油、蒜泥、蚝油，更多加点醋，那些搞一堆调料的花里胡哨的，多半是外行。

还有个秘密：更后一定要加一份藕片，成都火锅的藕片不是涮的，是放在辣汤里慢慢煮，煮到绵软入味，那个口感，绝了。

吃完火锅,别急着走，让老板给你打碗冰粉，手搓的那种，能看到小气泡，一口下去，辣的、麻的、冰的、甜的，在嘴里打架，那叫一个痛快。

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